イノベーティブ・フュージョン「虎ノ門 虓」虎ノ門 #8

4ヶ月ぶりに大好きなレストラン「虎ノ門 虓」でディナー。 「フュメ・ド・ポワソン」 一品目のスープ、またここに来られたという喜びを感じます。 「藍島 赤ウニ、玉蜀黍」 立派な赤ウニ、下は冷温で仕立てた玉蜀黍。 「秋田 空豆」 「淡路 みる貝...
スイーツ

「岐阜県揖斐郡産ブルーベリーのパフェ」資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ

「資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ」で7月1日から開催中の「2022 真夏のパフェフェア第1弾」で毎年恒例のパフェをいただきました。 「岐阜県揖斐郡産ブルーベリーのパフェ」 盛り付けは少し違いますが、構成は昨年と全く同じ。酸味より...
スイーツ

ケーキ「シュークリー」人形町

人形町「かつ好」で美味しいとんかつをいただいた後、近くにある洋菓子店「シュークリー」へ。丁度シュークリームの焼き上がり時間で少し行列ができていましたが、余裕で購入できました。 「タルトマンゴー」 熊本県の友枝マンゴー農園の菊池マンゴーを使用...
スイーツ

パフェ「サロン ベイク アンド ティー」NEWoMan新宿

三軒茶屋で観劇後、千駄ヶ谷の国立能楽堂へ移動する間の時間にNEWoMan新宿の「サロン ベイク アンド ティー」で休息。 「パフェ・オ・ペッシュ・ローズ」 マカロン、桃アイス、白桃、フランボワーズ、桃クリーム、米粉サブレ、フランボワーズとラ...
歌舞伎

七月大歌舞伎 第二部『夏祭浪花鑑』『雪月花三景』歌舞伎座

「七月大歌舞伎 第二部」初日を拝見しました。一本目は『夏祭浪花鑑(なつまつりなにわかがみ)』から。 配役 団七九郎兵衛:市川海老蔵(成田屋) 一寸徳兵衛:市川右團次(高島屋) お梶:中村児太郎(成駒屋) 琴浦:中村莟玉(高砂屋) 伜市松:堀...

イノベーティブ・フュージョン「τρεῖς トレイス」広尾 #4

約1年ぶりに広尾のレストラン「トレイス」でディナー。秋冬にお伺いしたいと思っているのですが、あっという間もなく時が過ぎてしまいます。 「トウモロコシのスープ」 一皿目の定番、トウモロコシの香りと味わい凝縮。河島シェフが食材の儚い香りをとても...

ハンバーガー「ベーカーバウンス」西太子堂 三軒茶屋

「ロス・タコス・アスーレス」で高級タコスをいただいた後、三軒茶屋駅の反対側にある「ベーカーバウンス」でハンバーガーをいただきました。 「グリルドオニオンゴーダエッグチーズバーガー」 日替わりバーガーを注文。かなりの高さとボリューム感、バーガ...
能・狂言

6月特別公演 能『土蜘蛛』/狂言『呼声』国立能楽堂

国立能楽堂で以前からずっと拝見してみたかった『土蜘蛛』、昨年3月に日本博皇居外苑で開催された特別公演「祈りのかたち」、荒天のため中止になってしまった2日目の演目を中心に構成されているだけに、出演者が凄い! 配役 一調「曙(あけぼの)金春安明...

メキシコ料理「ロス・タコス・アスーレス」三軒茶屋

世田谷パブリックシアターで演劇を拝見する前に、近くにあるメキシコ料理店「ロス・タコス・アスーレス」でブランチ。どう頼んでよいかわからないため「タコスおまかせ5種」を注文。 「フリホーレスのタコス」 メキシコの在来種「ブルーコーン」を使用した...
その他演劇

演劇「室温~夜の音楽~」世田谷パブリックシアター

世田谷パブリックシアターで「室温~夜の音楽~」を拝見しました。初めての劇場でしたが、とても見やすい。ただ1階席は8割ほど、2階、3階席はガラガラと少し寂しい雰囲気。 作:ケラリーノ・サンドロヴィッチ/演出:河原雅彦/音楽・演奏:在日ファンク...