モダンスペイン料理「グラシア」広尾

スペインバルセロナ、東京の「サンパウ」でスーシェフを勤めたジェローム・キルボフシェフが監修する広尾「EAT PLAY WORKS THE RESTAURANT」内のモダンスペイン料理店「グラシア」でランチ。監修といってもシェフも店頭で腕を振...

フレンチ「アシッド ブリアンツァ」麻布十番

2022年6月に麻布十番にオープンした発酵がテーマのモダンフランス料理店「アシッド ブリアンツァ」でランチ。 「ブロッコリー/スパイス/ラズベリー」 ブロッコリーのフリット、生ハム、玉ねぎとラズベリーのペースト、タマリンドなどの...

「トンカツ ツキウマ 神山町」渋谷

パルコ劇場で『笑の大学』を拝見する前の腹ごしらえに魚金グループのとんかつ店「トンカツ ツキウマ 神山町」でランチ。 「生!大アジフライ」 鮮度の良い鯵を使用したアジフライ、サイズはまぁまぁ大きめ、外側さっくり中ふわっと揚がってお...

フレンチ「北島亭」四ツ谷

4年ぶりに四ツ谷の老舗フレンチ「北島亭」でランチ。 「タルト・フランベ」 アルザス地方の名物料理の新玉ねぎのピザ。サクサク生地に玉ねぎも甘くて美味しい。 「ボタン海老のビスク、チーズとセロリ葉のパイ」 びっくりするく...

日本酒居酒屋「EUREKA!(ユリーカ)」西麻布 広尾

日本酒界のカリスマ、千葉麻里絵さんが昨年11月西麻布にオープンした日本酒居酒屋「EUREKA!(ユリーカ)」でディナー。 「あさり出汁と豆乳スープ」 最初の日本酒は「新政 EUREKA!限定直汲アース2020」から。 「ぽ...

「銀座のみこ寿司」銀座六丁目

知人に新橋に「みこ寿司」という話題の寿司屋があるので行ってこいと言われ、調べてみると銀座にも「銀座のみこ寿司」という名前でお店があったので早速訪問。食べ放題とおこのみがあり、せっかくなので食べ放題(90分制)を予約。 「真鯛」 ...

自家焙煎珈琲屋 カフェ・ラパン「たまごトースト」上野広小路

講談広小路亭の整理券をなんの問題なく入手した後、早めのランチをいただくために「丘」に行くも、何故か営業しておらず。。。振られるのは3回目。気を取り直して確かカフェがあったのと思い付き、お伺いしたのが「カフェ・ラパン」。 「たまごトース...

とんかつ「蓬莱屋」上野御徒町

大正元年(1912)創業の上野御徒町の老舗とんかつ店「蓬莱屋」でランチ。ひれかつ発祥のお店だそうで、メニューにもロースのとんかつはなく、それだけでも、ひれかつ好きには嬉しいお店です。 「ひれかつ定食」 揚げ油はラードと牛脂(ヘッ...

フレンチ ビストロ「ふらんす割烹 味館トライアングル」麹町 半蔵門

数年前から気になっていた半蔵門、国立劇場近くのフレンチ「ふらんす割烹 味館トライアングル」でランチ。 「山形産マッシュルームのスープ」 優しいマッシュルーム味、美味しい。 「サラダ」 酸味強めのドレッシングは少し苦手...

洋食「レストラン桂」三越前 日本橋室町

国立劇場で文楽を拝見する前に三越前で途中下車し、以前から気になっていた1963年創業の老舗洋食店「レストラン桂」でディナー。 「コーンポタージュ」 メニューに迷いましたが、ママからのプレッシャーもありお得なコースを注文。17時〜...
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