食 フレンチ「ラ・コンブ」八丁堀 湊
中央区湊にあるフレンチ「ラ・コンブ」でディナー。黒山シェフは、銀座の老舗フレンチ「ル・マノアール・ダスティン」で13年ほど経験を積まれたそうです。
アミューズ「チーズのチュイール、グジェール」
「甘海老と毛蟹、蕪のムースのカ...
食
食 食 とんかつ「KATSUプリポー」新宿 歌舞伎町
「プリティーポークファクトリー by 東京肉しゃぶ屋」にて不定期に営業しているとんかつ店「KATSUプリポー」でランチ。
「水キムチ、ハマグリ出汁の赤出汁」
まずは美味しい水キムチをいただきながら待ち、白飯も一人一人小さい羽釜で...
食 モンブラン「ジャン＝ポール・エヴァン伊勢丹新宿本店」#2
とんかつを食べに新宿に行ったついでに「ジャン＝ポール・エヴァン伊勢丹新宿本店」で以前から気になっていた週末限定のモンブランを購入。テイクアウトするなら銀座三越店でもよかったなと購入した後気が付きましたが。
「グリオット ピスターシュ」...
食 中華料理「赤坂 四川飯店」永田町
国立演芸場で「新春国立名人会」を拝見する前の腹ごしらえに中華、四川料理の老舗「赤坂 四川飯店」でランチ。こんなに演芸場の近くにあったとは！灯台下暗しとはこのことです。
「五目チャーハン」
エビ、イカ、焼豚、ネギ、椎茸などが入った...
食 炭窯フレンチ「フルヌス銀座」銀座六丁目 #2
1月7日で一旦閉店の炭窯フレンチ「フルヌス銀座」でディナー。前回のお伺いからいつの間にやら2年も経っていました。。。
「アミューズ」
「里芋の燻製のテリーヌ」
この季節のスペシャリテ。中はぎゅっと詰まったほぼ里芋。燻製...
食 フレンチ「ル・マンジュ・トゥー」神楽坂 飯田橋
神楽坂、飯田橋にあるフレンチの名店、ずっと行ってみてかった「ル・マンジュ・トゥー」でディナー。ちなみに2022年ミシュランガイドで2つ星から1つ星になっております。
アミューズ「トリュフのスープ、コンテチーズのグジェール」
トリ...
食 ケーキ「ルノートル 銀座三越店」
銀座三越でケーキを物色、色々目移りした結果「ルノートル」のケーキを購入。創業者のガストン・ルノートルは現代フランス菓子の基礎を作った凄い方、ちなみに2009年に日本より撤退しましたが、2019年に再上陸したそうです。
「エクレール・ノ...
食 ハンバーグ「フォルノ」西麻布
西麻布にあるタクボ系列の薪焼きステーキレストラン「フォルノ」でランチ。わがまま大人様ランチから「ハンバーグプレート」をいただきました。
「鳥取県産黒毛和牛ハンバーグ、田中農場の目玉焼き乗せ、メンチカツ」
ナポリタン、マッシュポテ...
食 「ライチとフランボワーズのパフェ」和光 銀座アネックス ティーサロン
新年初パフェは「和光 銀座アネックス ティーサロン」で昨年食べ逃したパフェをいただきました。
「ライチとフランボワーズのパフェ」
見た目も紅白の正月らしい目出度げなビジュアル。生クリーム、バニラアイス、カスタードクリーム、洋酒で...
食 とんかつ「花川戸 はせ川」浅草 馬道通り
浅草演芸ホールで「寿 当ル令和4年初席」を見る前のランチ。仲見世通りが正面からしか進入禁止のため浅草寺の裏からグルッと回って「レストラン大宮 浅草本店」にたどり着くと、まさかの行列！しかも若い女性ばかり。なんだこれは！とショックを受けつつ馬...