食 フレンチ「uto（うと）」森下
たまたま見つけた森下のフランス（創作）料理店「uto」でディナー。 「始/水茄子 真螺」 水茄子、ツブ貝、下に焼き茄子のピュレ。爽やかさとコクのバランス、バニラオイルのほんのり甘やかな香りがとても良いアクセントになっています。次に期待できる...
2023-06
食 スイーツ 洋菓子「パティスリー ジューブル イーストラボ」新川
2023年3月に新川にオープンした「パティスリー ジューブル イーストラボ」でケーキを購入。名古屋に本店があり、全く眼中に入っていませんでしたが、銀座の「イグジットメルサ」にあった店舗が移転したそうです。 「レアチーズタルト マンダリン」 ...
歌舞伎 六月大歌舞伎 夜の部『義経千本桜』歌舞伎座
歌舞伎座で「六月大歌舞伎 夜の部」を拝見しました。先週「夜の部」の入場に並んでいたところ、チケットがまさかの同日「昼の部」のものだったこともあり、1ヶ月以上ぶりの歌舞伎。しかしながら「夜の部」というか仁左衛門さんのいがみの権太を見られて本当...
スイーツ ゴディバ カフェ日比谷「トロピカルフルーツ＆チョコレートパフェ」東宝日比谷プロムナードビル #2
東宝日比谷プロムナードビルの「ゴディバ カフェ日比谷」でケーキをいただこうと思ったら新しいパフェが登場していたので、そちらをいただきました。 「トロピカルフルーツ＆チョコレートパフェ」 具材はマンゴー、ライチというトロピカルフルーツ、ベリー...
スイーツ エンメ 「デセールコース」渋谷 表参道 #7
ワインバーとアシェットデセールのお店「エンメ」で初めて「デセールコース」をいただきました。 「ゴーヤとチキンのスリランカカレー、自家製爽やかラッシーと」 モルディブフィッシュ（乾燥鮪）を使ったシャープな辛味が素敵な夏にぴったりのカレー。パイ...
落語・講談 「日本講談協会定期公演 講談新宿亭 主任:神田愛山」新宿永谷ホール(新宿Fu-)
新宿永谷ホールで「日本講談協会定期公演 講談新宿亭」を拝見しました。 前座：「三方ヶ原軍記」神田青之丞 前座：「寛政力士伝より越の海 序開き」神田紅希 新潟出身の酒屋の息子、身長５尺５分、体重36貫の勇蔵をたまたま柏戸が見つけてスカウト。谷...
食 「とんかつ にいむら 本店」新宿
「講談新宿亭」を拝見する前の腹拵えに、昭和36年に新宿歌舞伎町に開業した老舗とんかつ店「とんかつ にいむら 本店」でランチ。 「六白黒豚ヒレ定食150g、チーズ入りメンチ」 クラシックな狐色の綺麗な色の衣、ラードで揚げて、オーブンで仕上げて...
食 京ばし松輪「アジフライ定食」京橋
随分前から気になっていた京橋のアジフライが非常に有名な「京ばし松輪」でランチ。営業開始の30分ほど前に到着して7番目くらい。大人気です。 「アジフライ定食」 メニューは潔く「アジフライ定食」のみ。 「アジフライ」はソースではなく、大根おろし...
食 イノベーティブ・フュージョン「クイント」中目黒
2023年5月末にオープンしたばかり、広尾のレストラン「トレイス」河島シェフが料理を監修する中目黒の系列店「クイント」でディナー。 「トマト、白みる貝」 サルモレホ的トマトスープ、トレイスでもいただいたことのある料理の変形、下に炒り卵。挨拶...
落語・講談 「6月特別企画公演 花形演芸会スペシャル～受賞者の会～」国立演芸場
国立演芸場で「6月特別企画公演 花形演芸会スペシャル～受賞者の会～」を拝見しました。 前座「和田平助 鉄砲切り」神田梅之丞 素晴らしい落ち着きと流暢さ、絶対安定前座、絶対に噛みません。 「つる」柳家風柳 江戸落語と上方落語の二刀流、苗字も大...