2020-04

日本料理「銀座 器楽亭」銀座六丁目 外堀通り

久我山から2020年3月銀座に移転した日本料理店「銀座 器楽亭」にお伺いしました。閉店した「鮨 さゝ木」跡、カウンターだけはそのままで、他の設えは新しくされていました。ほどよく年季の入った鮨屋のカウンターは大変な重みがあります。佐々木親方の...

鮨「鮨竹」銀座七丁目

名店「新ばし しみず」出身の竹内史恵姐さんが大将を勤める鮨店。こんな状況の中でも変わらず営業されています。2度ほど当日予約を試みたのですが満席だったこともあり、前回のお伺いから1年半も経っておりました。。。2月からランチ営業も開始されたとい...

イノベーティブ・フュージョン「τρεῖς トレイス」広尾

元ボニュの河島英明シェフが広尾に4月1日オープンしたレストラン「τρεῖς トレイス」にお伺いしました。ギリシャ語表記なので判読不可な店名ですが、「3」を意味するギリシャ語です。料理以外のことで話題になっており爆笑ですが、店内に桜の木はござ...

居酒屋 ジビエ「獣肉と酒 ぼんくら」人形町

ここ最近お伺いするようになった人形町の居酒屋「獣肉と酒 ぼんくら」、熊、鹿、羊、猪、馬、兎、鴨、鶉、トド、鯨肉などを1年中いただける獣肉好きには嬉しいお店です。魚料理は潔く、一切ございません! お通し2品「羊とアゴ出汁のスープ」「鹿そ...
映画

生誕百年記念 映画女優・原節子『女医の診察室(1950年 監督:吉村廉)』神保町シアター

神保町シアターで開催中の「生誕百年記念 映画女優・原節子――輝きは世紀を越えて」、緊急事態宣言が発動されると映画館は確実に休館ですので1日前に駆け込みです。沢山見たい映画があったのに本当に残念。振替上映を強く望みます。本日拝見したのは『...

鮨「高柿の鮨」水天宮前

2018年9月に水天宮前交差点近くにオープンし、すでにミシュラン1つ星を獲得している人気の鮨店「高垣の鮨」にお伺いしました。お店は車が入れないほどの小道沿いにある1軒家の1階、暖簾がかかってなければ絶対わかりません!こじんまりとした店内はカ...

「カヌレの店 虓(COH)」銀座七丁目 鈴らん通り

大好きなレストラン「虎ノ門 虓(COH)」のカヌレ専門店が銀座七丁目 鈴らん通り沿いに2020年4月1日オープンしました。このような特殊な状況の中での開店ではありますが、本当におめでとうございます! 虎屋の羊羹並の、否それ以上の重み。...
蛇足

2020年4月鑑賞予定

観賞 一.寄席「4月中席公演」国立演芸場(公演中止) 二.歌舞伎「四月大歌舞伎 夜の部『籠釣瓶花街酔醒』『上/晒三番叟 下/網打』」新橋演舞場(公演中止) 三.寄席『よみらくご 第18回公演 テーマ「わるいヤツら」』よみうり大手町ホー...
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