食

以前から気になっていたコレド日本橋のピザ店「ピッツェリア ダ チーボ」でランチ。「いろいろ野菜のミックスサラダ」ケール、ブロッコリー、トマトなどボリュームたっぷりが嬉しいサラダ。「イカたっぷりのイカ墨ピッツァ」イカ、イカのワタとトマトを使っ...

渋谷で昼飲みバーで間借り営業しているとんかつ店「とんかつ梛」でランチ。「キャベツ」ひれかつのみの提供というのに惹かれましたが、調理場のスペースの関係なのかもしれません。「ひれかつ定食180g」岩手県の「岩中豚」を使用したひれかつ。ご出身の「...

日本橋「コレド室町テラス店」にある神楽坂が本店のとんかつ店「あげづき」でランチ。「松坂ポーク特上ひれかつ、大山地鶏ささみフライ」30分ほどかかって到着、低温で揚げた白い衣が爽やか。揚げ油はラード、キャノーラ油、オリーブオイルをブレンドしたも...

「アトレ上野イースト」にあるフランス料理店「ジ・アーツ・フュージョン バイレカン（ブラッスリー・レカン）」でディナー。「雲丹の王道」徳島県産田村さんの濃密卵のウフブルイエと小川の雲丹、キャビア・オシェトラ、サバイヨンソース。「鮎と瓜科のコン...

約10年ぶりに築地のピザ店「築地トゥットベーネ」でランチ。「季節野菜のもりもりサラダ」ランチサラダはボリュームが大事。今週のハーフ&ハーフのピッツァ「群馬県産フレッシュとうもろこし ゴールドラッシュと辛口サラミ、リコッタチーズのピッツァ&マ...

4年ぶりに両国が本店のとんかつ店「とんかつ はせ川 東銀座店」でランチ。「カニクリームコロッケ」中はとろとろな美味しいカニクリームコロッケ。限定「自家製メンチカツ」4年前もいただいたメンチカツはやはり普通。「かつ丼」お目当ての「ひれかつサン...

日本製鉄紀尾井小ホールで国立劇場寄席を拝見した後、神楽坂のフランス料理店「フロレゾン」でディナー。アミューズ「吉田牧場のグジェール、水蛸と枝豆のシガール、牡丹海老サブレ」アミューズから良い感じのお店は期待が高まります。「初カツオ、藁、夏茄子...

頻繁に訪れる浅草で気になりつつも素通りし続けてきた洋食店「シーフード メヒコ浅草店」でランチ。「海藻たっぷりサラダ」思ったよりボリュームたっぷりで嬉しいサラダ。「カニクリームコロッケ」中はとろとろなベーシックタイプ。「伝統のカニピラフ Sサ...

紀尾井小ホールで国立劇場寄席を拝見する前に、以前から気になっていた「麹町ビストロ 階段の途中」でランチ。秋田県男鹿漁港直送「真鯛のアクアパッツァ」ランチメニューはビーフシチュー、ローストビーフ丼、アクアパッツァの3種類。もう少しスープだくだ...

国立能楽堂でお能は拝見する前に池袋東武にあるカジュアルイタリアン「ミアボッカ池袋東武店」でピザをいただきました。「ハーフ&ハーフ 北海道マルゲリータ、北海道産4種チーズを使ったとろ〜りピッツァ」北海道産モッツァレラを使ったシンプルなマルゲリ...