食 フレンチ「レストラン・ウラノ」市ヶ谷 #6
1年1ヶ月ぶりに市ヶ谷の素敵なフランス料理店「レストラン・ウラノ」でディナー。「鮎のベーニエ、パテ」鮎と蓼、鮎の内臓、エストラゴン。今年初鮎かもしれません。鮎の香りと風味に夏を感じます。「オマール海老、百合根とポワローのヴィシソワーズ」初夏...
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