食 「鮨 なんば」東京ミッドタウン日比谷
2020年11月に「情熱大陸」にも登場された東京ミッドタウン日比谷3階、大人気の寿司店「鮨 なんば」、2年半振り2回目、1回目の印象がそれほどでもなかったのですが、色々変化されたとの噂を聞き今一度お伺いさせていただきました。まずは摘みから。...
食 歌舞伎 壽 初春大歌舞伎 第二部『夕霧名残の正月』『仮名手本忠臣蔵 祇園一力茶屋の場』歌舞伎座
「壽 初春大歌舞伎」第二部を拝見しました。一題目は坂田藤十郎を偲んで『夕霧名残の正月 由縁の月』から。2005年12月に坂田藤十郎さんが南座の襲名披露興行で初演（元の台本が失われていたため作り直し）したものだそう。坂田藤十郎さんといえば、ほ...
食 フレンチ「ビストロ・ヌガ」銀座六丁目 #2
銀座の老舗ワインバー、シノワ系列の「ビストロ・ヌガ」、お得な土日祝日ランチに気になるメニューが登場したので、早速お伺いしました。アミューズ「豚肉のリエット」「自家製バゲット、ライ麦パン」「オードブル・ヴァリエ」豚肉のパテ、鶏肉のグリル、ブリ...
食 フレンチ「銀座 大石」銀座二丁目 #4
人気のフレンチレストラン「銀座 大石」に5ヶ月振りにお伺いしました。「サーモンの親子グジェール」桜のチップで燻製した大目マス、グジェールの上にはサワークリームとイクラの塩漬け。いつもは上に乗るのはキャビアですが、この時期はイクラで。塩気がか...
能・狂言 1月定例公演 狂言『松囃子』能『弱法師』国立能楽堂
国立能楽堂で能『弱法師』を拝見しました。少し早く付いたので喫茶店「泥人形」で時間を潰そうと思ったら、まさかの漏水のため臨時休業！泥人形が水に弱いのは当然かと妙に納得したのでした。配役狂言『松囃子 （まつばやし）石田幸雄（和泉流）』松囃子とは...
食 日本酒 居酒屋「京橋 酛（もと）」
予約していたフレンチが緊急事態宣言により一時休業。近場で和食のお店がないか探していて見つけたお店「京橋 酛（もと）」にお伺いしました。すっかり忘れていましたが、一時気になっていた日本酒界のカリスマ？千葉麻里絵さんが率いる恵比寿の「ジェム・バ...
スイーツ ラデュレ サロン・ド・テ 銀座三越店「ル・パルフェ・プレジール・シュクレ」
海老蔵歌舞伎前の腹ごしらえ、銀座三越2階の「ラデュレ サロン・ド・テ」で新作パフェをいただきました。「ル・パルフェ・プレジール・シュクレ」大好物のチョコパフェが登場、直訳すると「甘い喜び」。いつもの尖ったクリームもりもりタイプでない見た目も...
歌舞伎 初春海老蔵歌舞伎『春調娘七種』『毛抜』新橋演舞場
初の歌舞伎役者の名前がそのまま付いた歌舞伎公演「初春海老蔵歌舞伎」を拝見いたしました。まずは舞踊劇『春調娘七種（はるのしらべむすめななくさ）』から。配役曽我五郎：市川右團次（高嶋屋）静御前：中村児太郎（成駒屋）曽我十郎：中村壱太郎（成駒屋）...
食 居酒屋「しのだ家」銀座二丁目 木挽町仲通り
多い時は月4回程度はお伺いしている東銀座の居酒屋「しのだ家」、料理の質、値段を考えるとある意味では銀座ナンバーワンのお店と感じています。今日も色々いただきました。お通し「干瓢の昆布和え」店主が栃木県出身のためか、本日のお通しは干瓢。寿司屋の...
美術 「日本初期写真史 関東編 幕末明治を撮る」東京写真美術館
「志の輔らくご」は中止になりましたが、せっかく代官山まで来たので、恵比寿の東京写真美術館3Fで開催中の「日本初期写真史 関東編 幕末明治を撮る」を鑑賞いたしました。まずはヨーロッパで発明された写真の技法説明から。フランス人のダゲールが考案し...