コンフェクショナリィブラウン「ロールケーキ、るれっと」八丁堀

比較的近所ではありますが、今まで全く存在に気付かなかった洋菓子店「コンフェクショナリィブラウン」でケーキを購入。パンやサンドイッチも販売しており、おしゃれな町の洋菓子店という雰囲気。

「モンブラン」

ケーキもどれもお手頃価格が素敵です。半円状のモンブラン、マロンクリームは栗感もあり美味、中はクリーム、スポンジ、淡いマロンクリームで全体的にふわふわで優しいモンブランです。

「ハ丁堀ニ丁目ー番地ロール」

生地と生クリームのみのシンプルなロールケーキ。こちらも極ふわふわ、卵も味もちゃんと感じられ、丁寧に作られているのが伝わる美味しさ。

「ベリーショコラ」

こちらも甘さ控えめで美味しいですが、シンプルなロールケーキの方が好みかも。

「るれっと」

「ブラウン」の名物の伝統のパイ菓子とのこと。3,000層まで折り込んだというパイ生地は小気味良い食感で、ランダムなザクザクさが素敵。香りも良く、美味しいお菓子、近くにあったら嬉しい洋菓子店です。ごちそうさまでした。