北新地とんかつエペ丸の内店「特選豚ヒレカツ シャトーブリアン定食180g」明治安田生命ビル

丸の内「明治安田生命ビル」地下2階のフードコートにあるとんかつ店「北新地とんかつエペ丸の内店」でランチ。先日いただいた博多とんかつなど地方の高級とんかつ店が東京に進出してきているようです。

「特選豚ヒレカツ シャトーブリアン定食180g」

低温揚げされたヒレカツは美味しそうですが、炊き込みご飯、お椀からはみ出たローストポークの椀、ポルチーニ塩は下品な印象。キャベツもパサパサで美味しくありません。

ただトンカツはジューシーで柔らかく美味、衣の存在感は控えめで豚肉の旨味で勝負する感じ。とんかつ以外がイマイチなだけに、とんかつを揚げるレベルが高くなっているのを実感できました。ごちそうさまでした。