益子陶器市に行った際、会場近くの洋食店「カフェ＆レストラン 絵里珈」でランチ。
「三色フライ定食」
ヒレカツ、アジフライ、海老フライのセットというのは分かっていたのですが、想像した以上の嬉しいボリューム感。海老フライは大きくプリプリ、鯵も肉厚フワフワ、衣もサクサクで美味。
ヒレカツも程よい厚みがあり、良い感じの断面。油感も少なめで、下手な専門店よりよっぽど素敵な仕上がり。
「カツサンド」
名物というカツサンド、ヒレカツよりも肉厚で見た目が素晴らしい。キャベツは入っておらずマヨネーズとソースのシンプルな味付け。パンはトーストされておらず柔らか、大きな口を開けてかぶりつき、頬張る口福感があります。また陶器市に行く機会があればまたお伺いしたい。ごちそうさまでした。
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