食 ワギュウ・トゥ・ワールドワイド「尾崎牛100%バーガー」勝どき
勝どきにあるハンバーガー店「ワギュウ・トゥ・ワールドワイド」でランチ。限定10食「尾崎牛100%バーガー」レタス、トマトは入らないシンプルな構成。尾崎牛のパティは肉の繊維が気になり、味はとても普通。ちなみにポテトも普通。自社製バンズは通常の...
食 食 フレンチ「レストラン パッション」代官山
代官山にある1984年創業の老舗フレンチ「レストラン パッション」でランチ。暖炉で薪の火の爆ぜる音に驚きます。「アミューズ」ブランダード、さつま芋のクリーム/柘榴/紫芋。「バゲット」「冷製ブイヤベースのゼリー寄せ、フェンネルのフォンダンとタ...
歌舞伎 錦秋十月大歌舞伎 夜の部『婦系図』『源氏物語』歌舞伎座
歌舞伎座で「錦秋十月大歌舞伎 夜の部」を拝見しました。1本目は泉鏡花原作の『婦系図（おんなけいず）』です。配役早瀬主税：片岡仁左衛門（松嶋屋）柏家小芳：中村萬壽（萬屋）掏摸万吉：中村亀鶴（八幡屋）古本屋：片岡松之助（緑屋）坂田礼之進：田口守...
スイーツ グリーン ビーン トゥ バー チョコレート「エクレア、ロンロン」中目黒
中目黒、目黒川沿いにあるチョコレート専門店「グリーン ビーン トゥ バー チョコレート」でケーキをいただきました。「エクレア」サントノーレっぽいエクレアとは思えない形状。土台はシュー生地と塩キャラメルソース、板チョコ、チョコカスタード。エク...
スイーツ エンメ「黒イチジクのローストとパンペルデュなパフェ」渋谷 表参道 #8
半年ぶりに表参道のワインバーとアシェットデセールのお店「エンメ」でデザートをいただきました。「黒イチジクのローストとパンペルデュなパフェ」佐渡産黒無花果ビオレソリレスのロースト、無花果と赤ワインのソルベ、マスカルポーネとタヒチバニラのアイス...
食 ル・コントワール・オクシタン「パッションのスペシャリテ“カスレ”2024年世界大会優勝」代官山
代官山「レストラン・パッション」系列のビストロ「ル・コントワール・オクシタン」でランチ。「サラダ」レタスのみ。「パッションのスペシャリテ “カスレ” 2024年世界大会優勝」お目当ての「レストラン・パッション」のスペシャリテ、南仏オクシタニ...
食 中華料理「ムーダンジアン」八丁堀 入船
八丁堀にある中華料理「ムーダンジアン」でディナー。「自家製チャーシュー」「よだれ鶏」細かく刻んである珍しいよだれ鶏はワインに合いそう。「真鱈の白子紹興酒漬け」「手作り皮の焼き餃子」もちもち皮が手作り感たっぷり。「胡麻ダレ 海老ワンタン」下に...
食 グリルグランド「ハヤシライス、カニクリームコロッケ」浅草
浅草見番で行われる「富士綾那独演会」の前にすぐ近くの1941年創業の老舗洋食店「グリルグランド」でランチ。「サラダ」「コーンスープ」量は少なめですが、滑らかで丁寧に作られたスープ。「カニクリームコロッケ」とろとろのベシャメルソース自体は普通...
他日本伝統芸能 浪曲「10周年富士綾那独演会」浅草見番
「ゆうれい奇談」富士綾那/曲師：沢村博喜曲師の沢村博喜さんが綾那さんのために当て書きした新作浪曲。夫婦が東海道の河原で石と間違えて拾った髑髏が品川の大店の息子のもので…。夫婦がいいことをしようとしている最中にお礼を言いに来た幽霊の出方が可愛...
食 イタリアン「コンメディア」東陽町 木場
東陽町にあるイタリアン「コンメディア」でディナー。「ブラータチーズ、16ヶ月熟成フランス産の生ハム、猪のサラミ」希少なシチリア島トラーパニの早積みのオリーブオイル「オーリオ・セッテンブリーノ」の爽やかな青さがフレッシュなチーズ、旨味のあるハ...