スイーツ エンメ「桜と白いんげんの春なパフェII」渋谷 表参道 #6
「加藤牛肉店シブツウ」でとんかつをいただいた後、半年ぶりに、すぐ近くのワインバーとアシェットデセールのお店「エンメ」でパフェをいただきました。「桜と白いんげんの春なパフェII」内容は、文旦、菜の花のソルベ、求肥、白いんげん豆のクリーム、桜の...
スイーツ 落語・講談 寄席「4月上席 昼の部 主任:柳家さん喬」鈴本演芸場
鈴本演芸場で「4月上席 昼の部」を拝見しました。前座「酒の粕」林家十八「とっぱち」と読むそう。初めて聞く演目、与太郎大活躍、下げは「穴子だよ〜」「のっぺらぼう」柳家やなぎマクラの飛行機のあるあるが面白い。芝浜の下げ直前で「ポンッ」「機長です...
食 ブラッスリー ギョラン「日本雉モモ肉コンフィのカッスーレ 」八丁堀 #6
久しぶりに八丁堀のフレンチ「ブラッスリー ギョラン」でディナー。半年ぶりくらいかと思ったら1年半ぶりでした。。。「ボラの白子のフリット」ハマボウフウ、紅菜苔（菜の花）。ボラ白子は、タラなどよりしっかりした食感で軽やかな味わいも春らしい。「フ...
食 ハンバーグ「旬菜ステーキ処 らいむらいと」市ヶ谷
靖国神社で夜桜能を拝見する前の腹ごしらえに市ヶ谷の「旬菜ステーキ処 らいむらいと」でハンバーグディナー。「北欧産白エビのフリット、トリュフ風味」シロエビ、シラエビ、紛らわしい。とても普通です。「森の木の子お吸い物」ハンバーグのお供に、優しい...
スイーツ リベルターブル「ゼニス、ヴェール、ロジーク、リュクス」赤坂
先日アシェット・デセールブースでいただいたデザートとケーキが美味しかったので、本日はケーキをテイクアウト。「ゼニス」シブーストクリーム、中央にキャラメリゼした林檎、フォアグラのフラン、パイ生地。林檎とフォアグラの相性は無論。それそれの素材も...
歌舞伎 鳳凰祭四月大歌舞伎 夜の部『与話情浮名横櫛』『連獅子』歌舞伎座
歌舞伎座で「鳳凰祭四月大歌舞伎 夜の部」を拝見しました。落語の「お富与三郎」で聞き齧ってはいますが、「木更津海岸見染の場」「赤間別荘の場」は拝見するのが初めてで楽しみ。配役与三郎：片岡仁左衛門（松嶋屋）お富：坂東玉三郎（大和屋）蝙蝠安：片岡...
スイーツ カフェ「自家焙煎珈琲みじんこ」湯島
鈴本演芸場で寄席を拝見する前に湯島で人気のカフェ「自家焙煎珈琲みじんこ」でランチ。平日にもかかわらず開店前から10人以上が並んでおりびっくり。本当人気です。「ハーブ&ガーリックミルクの豚ロース煮込みサンド」キャベツとブロッコリーのペッパーソ...
食 とんかつ「加藤牛肉店シブツウ」渋谷
仕事で渋谷へ行ったついでに、以前から気になっていた「加藤牛肉店シブツウ」でランチ。「極上ヒレカツ定食（150g）、メンチカツ」山形豚のヒレカツ。荒目のザクっとした衣は肉への付き方も綺麗です。ご飯は美味しいけど、キャベツと豆腐の味噌汁は普通。...
食 フレンチ ビストロ「ノナカ」西麻布
浅草「木馬亭」で浪曲を堪能した後、2022年10月に西麻布にオープンしたフレンチ「ノナカ」でディナー。どの駅からも10分以上かかる強気な立地です。「チーズとアンチョビの揚げラビオリ」今後に期待できるお味。見た目がシンプルなのも良い。「ヒラメ...
食 中華料理「餃子の王さま」浅草
1954年創業、浅草の老舗中華料理店「餃子の王さま」でランチ。「王さまの餃子」前知識なく注文しましたが、キャベツ、ニラ、ニンニク、生姜の餡と肉を使用していない餃子、サイズは小さめでコロっとした風貌、揚げ餃子のようなカリッとした皮の食感がビー...