タルトケーキ「スタイルズケイクス＆カンパニー」神保町

以前から気になっていた神保町のタルト店「スタイルズケイクス＆カンパニー」へ。有名うどん店「丸香」の近くだったのですが、間口が小さくかなり探しました。

テイクアウトのみなので、すぐ北にある千代田区立錦華公園へ。

炎天下で滅茶暑いですが、可愛いパッケージ。

「いちじくクラフティーパイ、キャラメルチョコチーズケーキ、イタリア栗のモンブランタルト」

見た目にも涼しげなイチジクパイ（タルトとクラフティーパイの違いがわからん）はグレープフルーツを組み合わせているのが気が効いています。生地が特徴的でもの凄くザクザク、バターの香りもしっかり感じられて美味！今まで食べたタルトの中で一番好きかも。

「イタリア栗のモンブランタルト」

大好物のモンブラン、濃い色のマロンクリームが素敵。上にはマロングラッセ、洋酒の香り、中は生クリームとチョコレート。タルト生地がしっかりしているので、手で持って食べやすい。なるほど全層を口いっぱいに頬張りやすいのもタルトの魅力なのか。お味も濃厚で旨い！

そして最後に食べようと思っていた「キャラメルチョコチーズケーキ」、な、なんと、薄くて軽いためか風で砂の上に落下！反対向きに落ちたので一番上のキャラメル層は死亡。タルトの背中部分も砂利まみれに。それでも拾って食べられる部分は美味しくいだきましたが、上層が無いので本領発揮できてないのは当然です。そして砂が付いたタルト部分は鳩の餌食に。贅沢な。とても美味しかったので神保町シアターに行く度にお伺いしてしまいまそうです。次はもっと落ち着いて食べたいです。ごちそうさまでした。