ボンボヌール「モン・マロン～秋の栗拾い～」銀座三越 #2

新橋演舞場で歌舞伎NEXT「朧の森に棲む鬼」を拝見する前に銀座三越4階の「ボンボヌール」で早めのランチ。

「パワーサラダ“ポワソン”」

内容はカジキと海老のソテー、ベビーリーフ、エンダイブ、紫キャベツ、茸、じゃが芋のコンフィ、白インゲン豆など、ドレッシング2種付き。価格に見合うかどうかは疑問ですが、具沢山のサラダです。

「モン・マロン～秋の栗拾い～」

カダイフの中の栗はチョコの中にマロンムース、モンブランの土台のスパイスの効いたケーキは美味しいですが、マロンクリームは栗の味弱め、当然かもしれませんが、添えられている栗が一番、栗らしい味わいでした。やはりボンボヌールのデザートの見た目重視は否めません。ごちそうさまでした。