バビーズ汐留「チーズバーガー」汐留シティセンター

以前から気になっていた汐留シティセンターのアメリカンレストラン「バビーズ汐留」でランチ。

「チーズバーガー」

200gのビーフ100%のパティ、バンスも自家製のよう。バンズはふわふわ過ぎてパティとバランスが良くない気が。牛肉の旨味も控えめ。フレッシュの馬鈴薯をハンドカットしたというフレンチフライも普通でした。

「チェリーパイ」

ミシガンチェリーを使ったパイは酸味がかなり強め、パイ生地はボソボソで、これが本場のクオリティなのかと納得しなくもありません。丸の内にもある「目白旬香亭」と同じ会社の経営と知って、また納得いたしました。ごちそうさまでした。