西麻布にあるタクボ系列の薪焼きステーキレストラン「フォルノ」でランチ。わがまま大人様ランチから「ハンバーグプレート」をいただきました。
「鳥取県産黒毛和牛ハンバーグ、田中農場の目玉焼き乗せ、メンチカツ」
ナポリタン、マッシュポテトなど副菜5種付き。黒ニンニクとバルサミコ酢のソース。ハンバーグは130gほどと小ぶり。ジューシー感はないボソッとした粗挽きハンバーグですが肉のお味も感じられます。メンチカツはスパイシーでどちらも美味しい。
「牛すじカレー」
ライスにカレーもちょっとだけ掛けてくれます。
「みそ汁」
シンプルにナメコ、ワカメ、豆腐。量は少なめ。
「洋梨のジェラート」
黒イチジクのソース、珍しく選んだハーブティーはミントとレモングラスでした。美味しかったですが、特段、何も印象には残りませんでした。近くにあったらたまに行ってもよいかも。早くタクボに行きたいっ!ごちそうさまでした。
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