ハンバーガー「ファイヤーハウス」本郷三丁目

宝生能楽堂で能狂言を堪能した後は、1996年開業という近くの老舗ハンバーガーショップ「ファイヤーハウス」へ。

「ベーコンチーズバーガー」

牛肉パティ、ベーコン、チェダーチーズ、トマト、レタス、マヨネーズというスタンダードな絶対美味しいハンバーガー。バンズは香りよくほんのり甘味、パティは薄めですが、牛肉100%で存在感有り旨い。変に分厚いパティよりハンバーガーの一体感も感じられ好感触です。

「フライドチキン（Small）」

スモールでも良い量感、衣ザクザク、中はジューシーで熱々、こちらも間違いないお味で、禁酒法によりビールが飲めないのが残念です。

抜群という感じではないのですが、アメリカンなお店の雰囲気、ハンバーガーやフライを仕上げる料理人の手際の良さ、サービスの感じの良さ含めて、高級ハンバーガーショップの1つの完成系ともいえるお店との印象です。ごちそうさまでした。