パフェ「イニシャル表参道」明治神宮前

「玉笑」で個性的な蕎麦をいただいた後、北海道から来たシメパフェ専門店「イニシャル表参道」へ。

「ミックスフルーツサンド」

既視感のあるフルーツで花を描いたものもありますが、ベーシックなミックスフルーツを選択。無花果、バナナ、キウイ、蜜柑、角側にマスカットも潜んでいたっけ。何も特徴の感じられないフルーツサンド、その特徴の無さが特徴なのか！？これで800円（税抜）はぼり過ぎではなかろうか。

「パルフェ・ソレイユ」

イチゴとドミニカカカオのチョコレート、フランボワーズ、生クリーム、ブルーベリーとフランボワーズのカシスマリネ、ガトーショコラ、ドライ蜜柑、シャインマスカット、ローストピスタチオ、蜜柑、オレンジとマンゴーのソース、無肥料無農薬 瀬戸内レモンのジェラート、ピスタチオのヌガティーヌ、ピスタチオソフトクリーム。

想像したよりサイズは小ぶりでした。

フルーツサンドと同じで見映え（決して美しくはないが‥）以外は全く特徴無し。むしろ、このカットの仕方はフルーツの味わいを損なっているとしか思えませんが。。。オプションで牛乳ソフトを濃厚ピスタチオソフトに変更しましたが、存在感無し。食べ応えも無し。もちろん情熱は一欠片も無し。ここまで印象に残らないパフェも珍しいかも。。。ごちそうさまでした。