食 「和栗のモンブラン」銀座 風月堂 #4
「銀座 凮月堂」で毎秋お馴染みのデザートをいただきました。「和栗のモンブラン」マロンクリーム、栗の渋皮煮、メレンゲ、スポンジケージ。最後に「アトリエコータ」を思い出させる目前で仕上げる飴細工。周りには落ち葉をイメージしたパートフィロが散らさ...
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食 食 フレンチ モーニング「ソンブルイユ」飯田橋 富士見 #4
飯田橋にあるフレンチ「ソンブルイユ」で最後の、続けて欲しいけれど、お店のためにはどうか最後になってほしい超お得なモーニングをいただきました。「サラダ菜のスープ、自家製パン」単なるスープを見せかけて中に浅蜊、玉ねぎのロワイヤル。しっかり作り込...
スイーツ アトリエコータ「ピスタチオとあんずのパフェ」神楽坂
神楽坂の人気のカフェ「アトリエコータ」でデザートをいただきました。以前虎ノ門ヒルズ店でパフェをいただいたことがあり、その際は特に何とも思いませんでしたが、再確認のため本店へ。オーナーの吉岡シェフもいらっしゃいました。「モンブラン」内容はマロ...
今月の予定 2021年10月鑑賞予定
観賞一．歌舞伎「十月大歌舞伎 第三部『松竹梅湯島掛額』『喜撰』」歌舞伎座二．歌舞伎「十月大歌舞伎 第一部『天竺徳兵衛新噺 小平次外伝』『俄獅子』」歌舞伎座三．能楽「10月定例公演 能『春栄』/狂言『小傘』」国立能楽堂四．お笑い「ナイツ独演会...
食 鰻「石ばし」江戸川橋
「ソンブルイユ」でモーニングをいただいた後、江戸川橋に移動し明治43年創業の老舗鰻店「いし橋」へ。2021年度版ミシュランガイドで1つ星を獲得しているそうです。調理に1時間ほどかかりますということで宇能鴻一郎さんの短編小説「西洋祈りの女」を...
食 まぐろカツサンド専門店「幸也」銀座七丁目
銀座七丁目、花椿通り付近の路地にある不思議な飲食ビル「ギンザステップス」1階にオープンたまぐろカツサンド専門店「幸也（ゆきや）」でランチ。高級店でお馴染みのマグロ専門仲卸「やま幸」から仕入れた天然本マグロを使った料理がいただけます。「やま幸...
食 フレンチ「ロー」外苑前
外苑前にあるフレンチ「L'EAU ロー」でランチをいただきました。2018年11月にオープン、銀座の三笠会館のイタリアンでも働かれていたという清水崇充シェフのお店です。「色々出汁スープ」肉や野菜など色々素材の出汁のスープ。美味。「水 葉 土...
スイーツ ラデュレ サロン・ド・テ 銀座三越店「ル・パルフェ・マロン・ポワール」
「ラデュレ サロン・ド・テ 銀座三越店」で秋の栗パフェをいただきました。「ル・パルフェ・マロン・ポワール」2年ぶりにいただく栗と洋梨のパフェ。以前と比べると上のクリーム部分が2/3サイズになっていますが、これくらいが丁度良い。内容はシンプル...
文楽 令和3年9月文楽公演 第三部『伊賀越道中双六』国立劇場
国立劇場で令和3年9月文楽公演、第三部『伊賀越道中双六』を拝見しました。配役「沼津の段」前半は豊竹藤太夫さんの語り、この方のお声好きだな。前半で平作の茶目っ気が出れば出るほど後半に効いています。十兵衛の脇差で腹を差す場面は、その直前、しっか...
スイーツ ケーキ「西洋菓子しろたえ」赤坂見附 一ツ木通り
銀座三越の「ラデュレ」でマロンパフェを食べた後、赤坂見附の1978年創業の老舗ケーキ店「西洋菓子しろたえ」へ。並んでおり驚きましたが、2階の喫茶利用の方はあまりおらず、スムーズに入店。1階のケーキ棚から食べるケーキを選んで下さいと言われまし...