スイーツ リベルターブル「ゼニス、ヴェール、ロジーク、リュクス」赤坂
先日アシェット・デセールブースでいただいたデザートとケーキが美味しかったので、本日はケーキをテイクアウト。 「ゼニス」 シブーストクリーム、中央にキャラメリゼした林檎、フォアグラのフラン、パイ生地。林檎とフォアグラの相性は無論。それそれの素...
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スイーツ スイーツ カフェ「自家焙煎珈琲みじんこ」湯島
鈴本演芸場で寄席を拝見する前に湯島で人気のカフェ「自家焙煎珈琲みじんこ」でランチ。平日にもかかわらず開店前から10人以上が並んでおりびっくり。本当人気です。 「ハーブ&ガーリックミルクの豚ロース煮込みサンド」 キャベツとブロッコリーのペッパ...
スイーツ リベルターブル「クレープ シブースト シュクレブール、レヴェイユ」赤坂
赤坂の洋菓子の名店「リベルターブル」にアシェットデセールを提供するスペースが出来たと聞いておりましたが、やっとお伺い。 「クレープ シブースト シュクレブール グラスバニーユ、砂糖とバターとバニラアイス」 3種類の中からこちらを選択。森田シ...
スイーツ 喫茶店「珈琲貴族エジンバラ」新宿三丁目
「とんかつ ジーエス」でランチをいただいた後、まだ末廣亭の開場まで時間があったので、近くの喫茶店「珈琲貴族エジンバラ」で時間潰し。分煙なのですが、喫煙席に近い喫煙席に座ってしまったのは失敗。 「レアチーズケーキ」 ごく滑らかな質感メインのシ...
食 山の上ホテル コーヒーパーラー ヒルトップ「ハヤシライス、グリオットチェリーとピスタチオのパフェ」御茶ノ水
鈴本演芸場で「五代目江戸家猫八襲名披露興行」を拝見する前に、御茶ノ水の「山の上ホテル」にあるカフェ、洋食店「コーヒーパーラー ヒルトップ」でランチ。 「サラダ」 ランチセットでサラダとドリンク付き、ドレッシング別添えが好感触。 「ハヤシライ...
スイーツ ゴディバ カフェ日比谷「ガトーショコラとバナナのチョコレートパフェ」東宝日比谷プロムナードビル
2023年3月にオープンした「ゴディバ カフェ日比谷」でパフェをいただきました。 「ガトーショコラとバナナのチョコレートパフェ」 高さのあるスマートな見た目、ゴディバのオリジナルガトーショコラ、バナナ、チョコレートアイス、チョコレートムース...
スイーツ 天現寺カフェ「栗のテリーヌ 天、市田柿ミルフィーユ」広尾
「EAT PLAY WORKS THE RESTAURANT」の「グラシア」でランチをいただいた後、日本全国から集めたスイーツをいただける「天現寺カフェ」へ。 栗のテリーヌ「天」仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門 丹波産栗と、ヨーロッパ種の栗、...
スイーツ 洋菓子「焼き菓子とおやつ ニコット」深川
深川にある小さい洋菓子店「焼き菓子とおやつ ニコット」でお菓子を購入。 「カンノーロ」 賞味期限30分という出来立てカンノーロ。皮も香り良くザクザク、甘さ控えめのふわふわのリコッタチーズのクリームも美味。日本人には、これくらいのサイズが丁度...
スイーツ ビオカフェ「モンブラン、ティラミス」渋谷
「トンカツ ツキウマ 神山町」で滅多に食べないリブロースをいただいて、脂により快調ではなかったのですが、ヴィーガンスイーツなら大丈夫と思い、スペイン坂にあるオーガニックカフェ「ビオカフェ」でスイーツをいただきました。 「ティラミスbio、グ...
スイーツ ヴィロン 丸の内店「モンブラン、ミルフィーユ」東京駅
東京駅近くにあるベーカリーの名店「ヴィロン 丸の内店」でケーキを購入しました。 「ミルフィーユ」 ザクザクの密度の高いミルフィーユ生地は、バター香より小麦味が強め、ミルフィーユ生地はバター感しっかりの方が好み、カスタードの印象は弱いかも。上...