にっぽんの洋食 新川 津々井「ハヤシライス、カニクリームコロッケ」

1945年創業の新川の老舗洋食店「にっぽんの洋食 新川 津々井」でランチ。

「サラダスープセット」

クラムチャウダーっぽいとろみの強いスープ、サラダはトマトドレッシングがたっぷり掛かっています。

「カニクリームコロッケ」

中身は固定の具が一切入っていないホワイトソース、最初じゃが芋が入ってるのではと思ったほどハードな生地感が珍しい。衣がしんなりしているのが気になりましたが、蟹の風味もしっかりで、トマトソースとの相性も良く美味。

「ハヤシライス」

カレーポットではなく楕円皿での提供、薬味は福神漬けと紅生姜。

黒みの強いハヤシライスはよくありますが、ここまで粘度が高いものは初めてかも。

20日間かけて作ったというデミグラスソースは香りと旨味が強く凝縮感が凄い。かなりパンチがありますが、玉ねぎとやや厚切りの牛肉も食感のバランスがよく考えらえている模様。個人的にはもう少しさらっとしている方が好みですが、個性的で好感触。また煉瓦亭っぽい卵とご飯が混ざった名物のオムライスもいただいてみたい。ごちそうさまでした。