1954年創業、浅草の老舗中華料理店「餃子の王さま」でランチ。
「王さまの餃子」
前知識なく注文しましたが、キャベツ、ニラ、ニンニク、生姜の餡と肉を使用していない餃子、サイズは小さめでコロっとした風貌、揚げ餃子のようなカリッとした皮の食感がビールに合いそう。美味しいですが、好みとは外れかも。機会があれば別の餃子もいただいてみたいです。
「カニチャーハン」
炒飯はパラパラでもねっとりでもなく、しっとりした仕上がり。中間的な味わいが特徴なのか。昭和の雰囲気が色濃い落ち着く街の中華料理店です。ごちそうさまでした。
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