神田の洋食店「ルー・ド・メール」で美味しいランチをいただいた後、「東京會舘 スイーツ＆ギフト 」で秋のケーキを購入。
「笠間産新栗のモンブランパイ」
笠間産の新栗のマロンペースト、中にカスタードクリーム、巨峰のソース、パイ生地という珍しい組み合わせ。マロンペーストは甘め、隠し味とは言え巨峰ソースとパイ生地の存在感が弱くあまり成功していないように思えました。
「パリブレスト マロンショコラ」
フランスの定番スイーツ。内容はチョコレートカスタードクリーム、スペイン産マロングラッセ、マロンソースが入った生クリーム、アーモンドなど。名前に「マロン」と付いているものの、こちらも存在感、栗は弱め。2点とも、やや物足りない内容でした。ごちそうさまでした。
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