神楽坂に来たついでに超ベテラン有名ショコラティエの土屋公二シェフのお店「ジェラテリア・テオブロマ」でパフェをいただきました。10時30分から営業しており助かります。場所はこの前お伺いしたフレンチ「ラ・トゥーエル」の下なのか。
「チョコレートパフェ」
値段がそれほど高くなかったので小さいかなと思っていたら、予想したよりはるかにビッグサイズで聳り立つパフェ!上に生クリーム、チョコレートとピスタチオのジェラート、メレンゲ、チョコレートなどもりもり。中はブラウニー、マンゴー、ベリーのソースなどが入っていますが、ブラウニー大量過ぎて流石に飽きてしまいます。
上に乗っているジェラート2品はどちらも味薄で、濃厚なブラウニーとのバランスおかしくないか。
中のマンゴー、ベリーソースは予想通りごく普通、なんとなくファミレスパフェのちょっとだけ高級版という感じが。大量ブラウニーのおかげでお腹だけは不必要に満たされました。さ、とん活とん活。ごちそうさまでした。
コメント