ニュータッチとんかつ「どん平」宮ノ前 尾久

TBSラジオ『月曜JUNK 伊集院光 深夜の馬鹿力』で拝聴して気になっていた都電荒川線宮の前駅近くのとんかつ店「どん平」でランチ。

「とんかつと麦とろ（大）セット定食」

とんかつ、麦飯、とろろ、崩し豆腐、味噌汁、漬物のセット。とんかつの前に麦とろが旨いな。やはり普通の米よりは食感の良い麦飯の方が圧倒的にとろろに合う〜。

そしてとんかつ、「ニュータッチ」というコンセプト通り、とんかつではあり得ないザクザクとろ食感。

既成概念にとらわれない煮込んだ豚バラを揚げたもので、角煮を揚げた感じでしょうか。しかもデフォルトで掛けられているのはデミグラスソース。

お勧めはさらにソースを掛けて食べるとか、伊集院さんによれば醤油をかけても旨いとか。個人的にはそのままで問題無し、最後まで衣のザクザク感が衰えないのも素晴らしい。

下町なお店の雰囲気も素晴らしく、個性もたっぷり。また限定のカツカレーもいただきにお伺いしたいです。ごちそうさまでした。