食 「ロシア料理 ラルース」浅草
浅草ロック座に行く前に1983年創業の浅草の老舗ロシア料理店「ラルース」でランチ。「浅草マノス」で料理長をされていた現シェフのお父様が独立して開業したのが「ラルース」だそう。「サラダ」「ボルシチ」国産ビーツ、各種野菜、牛骨の出汁で仕上げたボ...
食
食 食 居酒屋「田乃じ」新川 茅場町 #2
新川の大好きな居酒屋「田乃じ」で今年初めての夕食。「タケノコと鶏そぼろの煮物、採れたてブロッコリーの玉子マヨソース、糸みつばと蒲鉾の梅わさび和え」最初のお通しが美味しいレストランは間違いありません。どれも優しいお味ですが、素材の味わいもちゃ...
食 フレンチ「シェ・フルール東山」池尻大橋
池尻大橋にあるフランス料理店「シェ・フルール東山」でランチ。2022年12月にオープンした横浜に続く2号店だそうです。「そら豆とシェーブルチーズのブランマンジェ」チーズのまったりした後味。「季節のオードブル9点盛り」アロマレッド（人参）のス...
食 ピザ「ピッツェリア オンダ」門前仲町
丁度1年ほど前に門前仲町にオープンして気になっていたピザ屋「ピッツェリア オンダ」でランチ。2012年に沖縄で創業、昨年東京へ移転されたそうです。「前菜盛り合わせ」ワカサギのカルピオーネ、フリッタータ、モルタデッラ、ラペなどの前菜の盛り合わ...
食 リベルターブル「ランチコース」赤坂
浅草演芸ホールに行く前に、赤坂の洋菓子店リベルターブルで「ランチコース」をいただきました。「新玉葱」新玉葱と水と塩だけの温かいスープ、美味。「シューアイス」シュークリームの語源であるキャベツとシュークリームの組み合わせ。キャベツのフリット、...
食 黒豚とんかつ せんごく 春日本店「アジフライ、黒豚ひれかつ」
文京シビックホールで夜桜能を拝見する前に「黒豚とんかつ せんごく 春日本店」でディナー。1970年創業のステーキハンバーグ店の経営するとんかつ店だそう。「アジフライひれかつ定食、カニクリームコロッケ」アジフライもとんかつ（黒豚ひれかつ以外）...
食 フレンチ「レストラン ラリューム」白金台
白金台のフランス料理店「レストラン ラリューム」でランチ。白金高輪で間違えて降りてしまい、焦りました。進藤シェフは「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」で副料理長をされていたそう。アミューズ・ブーシュ「白レバー、ルバーブのジャムのグジェー...
食 ブラッスリー ギョラン「青森産短角和牛のBLTハンバーガー」八丁堀 #8
八丁堀のフレンチ「ブラッスリー ギョラン」で初めての平日ランチ。「グリーンピースのポタージュ」「ホワイトアスパラと自家製ベーコンのサラダ」お目当ての前にせっかくなので、色々いただきました。ボリュームたっぷり、これだけ大量のホワイトアスパラが...
食 「銀座 とんかつ斉藤」銀座六丁目 昭和通り
2024年3月15日にオープンしたとんかつ店「銀座 とんかつ斉藤」でランチ。「キャベツ」シャキシャキ食感良好なキャベツに卵醤油ドレッシング。とんかつは最近多いコースでの提供。「肩ロース」熊本県産の月25頭しか集荷されない希少な豚肉を使用して...
食 イタリアン ピザ「ヴォメロ」東銀座
東銀座の人気のイタリアン「ヴォメロ」で9年ぶりにピザランチ。「前菜付きサラダ」たまに前菜いらないから値段安くして、と思うこともあります。居酒屋の突き出しみたいな感覚か。「ジョルノ（週替わりピザ）」トマトソース、半熟卵、イタリアハム、モッツァ...