食

「プリティーポークファクトリー by 東京肉しゃぶ屋」にて不定期に営業しているとんかつ店「KATSUプリポー」でランチ。 「水キムチ、ハマグリ出汁の赤出汁」 まずは美味しい水キムチをいただきながら待ち、白飯も一人一人小さい羽釜で炊いてくれま...

とんかつを食べに新宿に行ったついでに「ジャン＝ポール・エヴァン伊勢丹新宿本店」で以前から気になっていた週末限定のモンブランを購入。テイクアウトするなら銀座三越店でもよかったなと購入した後気が付きましたが。 「グリオット ピスターシュ」 ピス...

国立演芸場で「新春国立名人会」を拝見する前の腹ごしらえに中華、四川料理の老舗「赤坂 四川飯店」でランチ。こんなに演芸場の近くにあったとは！灯台下暗しとはこのことです。 「五目チャーハン」 エビ、イカ、焼豚、ネギ、椎茸などが入ったシンプルな炒...

1月7日で一旦閉店の炭窯フレンチ「フルヌス銀座」でディナー。前回のお伺いからいつの間にやら2年も経っていました。。。 「アミューズ」 「里芋の燻製のテリーヌ」 この季節のスペシャリテ。中はぎゅっと詰まったほぼ里芋。燻製香とねっとり感が良い感...

神楽坂、飯田橋にあるフレンチの名店、ずっと行ってみてかった「ル・マンジュ・トゥー」でディナー。ちなみに2022年ミシュランガイドで2つ星から1つ星になっております。 アミューズ「トリュフのスープ、コンテチーズのグジェール」 トリュフスープ、...

西麻布にあるタクボ系列の薪焼きステーキレストラン「フォルノ」でランチ。わがまま大人様ランチから「ハンバーグプレート」をいただきました。 「鳥取県産黒毛和牛ハンバーグ、田中農場の目玉焼き乗せ、メンチカツ」 ナポリタン、マッシュポテトなど副菜5...

浅草演芸ホールで「寿 当ル令和4年初席」を見る前のランチ。仲見世通りが正面からしか進入禁止のため浅草寺の裏からグルッと回って「レストラン大宮 浅草本店」にたどり着くと、まさかの行列！しかも若い女性ばかり。なんだこれは！とショックを受けつつ馬...

今年最後のお寿司は大好きな「鮨 鈴木」で。 「平目」 「縞鯵」 「赤身」 「白甘鯛」 「平貝」 「小肌」 「細魚」 あ 「鯖棒寿司」 あ 「墨烏賊」 「赤貝」 あ 「バフンウニ」 「車海老」 「蛤」 「穴子」 「玉子」 「鯖棒寿司」 「干瓢...

タイ料理ほど辛くなくて、野菜たっぷりというイメージなのでけっこう好きなベトナム料理、以前から気になっていたモダンベトナミーズ「アンディ」でディナー。 「鮑のバインミー」 中に鮑、肝ソース、マンゴーソース。組み合わせとしては珍しいマンゴーの南...

2021年12月22日にオープンした「とんかつ はせ川 東銀座店」でランチ。両国の超有名とんかつ店ですが、そこでいただいた「しそひれかつ」はイマイチでした。築地にある東銀座店は如何に。 「シャ豚ブリアン140g」 「とんかつ成蔵」を思わせる...