食

以前から気になっていた永田町、旧国立演芸場近く「海運ビル」に入っているステーキ店「アンカーポイント」でランチ。 「サラダ」 「アンカーポイントバーガー（100%米国産ビーフパテ180%）」 パティはそれほど大きくありませんが、玉ねぎとトマト...

銀座四丁目、歌舞伎座東側にある「ビストロ ヴィヴィエンヌ」でディナー。 「ガスパチョ」 暑い時期に嬉しい涼しい前菜。 「仔牛、リードヴォー、FGのパテ・アン・クルート」 パイ生地の食感も小気味よく、肉の旨味もしっかり感じられて美味しい。 「...

一番大好きな銀座の寿司店「さわ田」に7ヶ月振り。2017年から定期的にお伺いしておりますが、こんなに期間があいたのは初めて。 いただいたのは24貫、追加3貫、手巻き1本。「真子鰈、星鰈、泥障烏賊、鱚昆布〆、石垣貝、鰆、蛸、平貝、赤身漬け、中...

八丁堀にある「ミシュランガイド2024」でビブグルマン初掲載の中華料理店「中国菜 漢」でランチ。 「焼豚」 表面はカリッとクリスピーですが、脂が多めなのが少し残念でした。 「よだれ鶏」 野菜もたっぷり、柔らかくしっとりと仕上げられた美味しい...

新宿末廣亭と人形町の日本橋社会教育会館で開催される「さん喬あわせ鏡」の隙間時間に「タカシマヤ タイムズスクエア」に入っている京都が本店のとんかつ店「名代とんかつ かつくら 新宿髙島屋店」で早めのディナー。 「山形県産平田牧場金華豚ヒレカツ ...

新宿末廣亭で寄席を拝見する前に1967年創業の老舗洋食店「洋食アカシア新宿本店」でランチ。 「ロールキャベツシチュー」 提供までの時間は3分程度とハイスピード。クリームや牛乳は使用せず、チキンベースで、小麦を炒めるのにラードを使用したロール...

かめありリリオホールで「春風亭一之輔 古今亭文菊 二人会」を拝見する前に、近くにあるとんかつ店「とんかつ有馬」でディナー。 「アジフライ」 厚いザクザクの衣に対して、中の味も身が厚くてジューシーに仕上がっており美味しい。 「特上ひれかつ定食...

紀尾井小ホールで「素浄瑠璃の会」を拝聴する前にポルトガル料理店「マヌエル・カーザ・デ・ファド四谷店」でランチ。 「コーンとじゃが芋の冷製スープ、バゲット」 「サラダ」 ナチョスの入ったドレッシングが良い感じ。 「豚とアサリのソテー、アレンテ...

東京スクエアガーデンにある日本料理店「京橋 婆娑羅」、好物のとんかつを提供しているのを見つけてランチにお伺い。トマトすき焼きが名物だそう。 「南の島豚とんかつ 特製ヒレ（130g）」 130gだと少なく感じるヒレカツ。薬味はソースと塩だれ、...

「虎ノ門ヒルズステーションタワー」4階にある「中華バル サワダ」でランチ。 「アーモンド香るよだれ鶏」 「小籠包」 「海老蒸餃子、焼売」 小籠包は微妙、それ以外は普通。 「澤田流麻婆豆腐」 麻婆豆腐に対する理解が浅いですが、美味しく。特に頭...