食 ル・ジャルダン・デ・サヴール「最後の黒トリュフコース」銀座六丁目 #12
大好きな老舗フレンチ「ル・ジャルダン・デ・サヴール」が2026年2月に閉店、最後に中澤シェフが最も愛する素材「トリュフコース」をいただきました。「ロワイヤル」「べキャスと人参、トリュフのパテ」「トリュフ卵とポテトサラダ」「温野菜のガルグイユ...
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