食 名古屋名物みそかつ 矢場とん 東京銀座店「ひれとんかつ」銀座二丁目
銀座二丁目、昭和通り沿いのみそかつ店「矢場とん 東京銀座店」でランチ。20年ほど前、名古屋の改装する前のボロい矢場町本店でみそかつを美味しくいただいたことを思い出します。「ひれとんかつ120g」一年半熟成させた天然醸造の豆みそを使用した味噌...
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