ハンバーガー「ベーカーバウンス」西太子堂 三軒茶屋

「ロス・タコス・アスーレス」で高級タコスをいただいた後、三軒茶屋駅の反対側にある「ベーカーバウンス」でハンバーガーをいただきました。

「グリルドオニオンゴーダエッグチーズバーガー」

日替わりバーガーを注文。かなりの高さとボリューム感、バーガー袋に包んでいただきますが、潰したとしても流石に縦には頬張れないので、斜めから。カリカリ食感の香りの良いバンズが好み、パティは包丁で荒く切った色々な部位を練って固めたものを炭火で焼いています。ちょっと繊維が気になりますが、肉々しくて味に奥行きもあり旨い。

レタス、玉葱、トマト、ゴーダチーズ、目玉焼きの組み合わせも間違いなし。そしてポテトが美味しいのも非常に好感触。

食べにくいのは難点ですが、大変美味しくいただきました。また近くに来た時はお伺いしたいです。また音楽はハードロックやパンクで、入店時「レイジ・アゲインスト・ザ・マシーン」が流れており嬉しくなりました。ごちそうさまでした。