「九州産 枇杷パフェ」資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ

「資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ」に、毎年5月恒例、大好物のパフェをいただきにお伺いしました。

「九州産 枇杷パフェ」

生クリーム、ライチシャーベット、桃ソース、バニラアイス、ダージリンソースで見た目も昨年とほぼ同じシンプル構成。毎年使用している長崎県大瀬戸地区産の枇杷が不作で九州から良いものを集めているそう。

枇杷の淑やかな甘味を引き立てるライチシャーベットが旨く、3ヶ月ぶりにいただくバニラアイスもやはり理想的で完成度が高い。

10分ほどで完食、今年も大満足の枇杷パフェでした。ごちそうさまでした。