食 居酒屋「築地しんば」
1年半ほど前に築地にオープンしてから気になっていた居酒屋「築地しんば」で夕食。日本橋大伝馬町に本店があるそうです。「お通し」「海老アボカドサラダ」彩も綺麗でトマトなど野菜の素材感も良い、海老もちゃんとプリプリ食感で美味。海老とアボカドの相性...
食
食 食 にっぽんの洋食 新川 津々井「ハンバーグステーキ、トロトロオムライス」
1945年創業の新川の老舗洋食店「にっぽんの洋食 新川 津々井」で、気になった料理をいただくべく3日ぶりにランチ。「ハンバーグステーキ」鏡面なデミグラスソースと野菜の彩り、綺麗な目玉焼きが乗った理想的なビジュアルのハンバーグ。先日いただいた...
食 とんかつ「和洋料理きむら」京橋
たまたま通りがかってお伺いした雰囲気の良い外観の京橋の「和洋料理きむら」でランチ。なんと昭和22年創業だそう。「ひれかつ定食」メンチカツも気になりましたが、恒例のひれかつ定食をいただきました。100円追加で豚汁に変更可能です。昔ながらのザク...
食 とんかつ & 焼鳥 庵（AN）「特上ひれかつ（沖縄豚）」赤坂
2023年12月にオープンした「とんかつ & 焼鳥 An」でランチ。先日リベルターブルにお伺いした時にたまたま通りがかって知ったレストラン。永田町プルデンシャルタワー1階にあったとんかつ、洋食の名店「赤坂 フリッツ」＜現ポンチ軒（神田）、洋...
食 フレンチ「オルタンシア」新富町
2023年12月に新富町にオープンしたフランス料理店「オルタンシア」でディナー。存じ上げませんでしたが古賀哲司シェフは業界ではとても有名な方だそうです。「発酵つや姫米、根菜類のピクルス、日本の朝食より」米を麹でマリネし発酵させ、牛乳と昆布出...
食 にっぽんの洋食 新川 津々井「ハヤシライス、カニクリームコロッケ」
1945年創業の新川の老舗洋食店「にっぽんの洋食 新川 津々井」でランチ。「サラダスープセット」クラムチャウダーっぽいとろみの強いスープ、サラダはトマトドレッシングがたっぷり掛かっています。「カニクリームコロッケ」中身は固定の具が一切入って...
食 アイヴィープレイス「アイヴィーブレックファストパンケーキコンボプレート」代官山
蔦屋書店のある「代官山T-SITE」にあるオシャレカフェ「アイヴィープレイス」でモーニング。「アイヴィーブレックファストパンケーキコンボプレート、ソーセージ ベーコン 、フライドエッグ」食欲増進するビジュアルも素敵なモーニングプレート。パン...
食 「ロシア料理 ラルース」浅草
浅草ロック座に行く前に1983年創業の浅草の老舗ロシア料理店「ラルース」でランチ。「浅草マノス」で料理長をされていた現シェフのお父様が独立して開業したのが「ラルース」だそう。「サラダ」「ボルシチ」国産ビーツ、各種野菜、牛骨の出汁で仕上げたボ...
食 居酒屋「田乃じ」新川 茅場町 #2
新川の大好きな居酒屋「田乃じ」で今年初めての夕食。「タケノコと鶏そぼろの煮物、採れたてブロッコリーの玉子マヨソース、糸みつばと蒲鉾の梅わさび和え」最初のお通しが美味しいレストランは間違いありません。どれも優しいお味ですが、素材の味わいもちゃ...
食 フレンチ「シェ・フルール東山」池尻大橋
池尻大橋にあるフランス料理店「シェ・フルール東山」でランチ。2022年12月にオープンした横浜に続く2号店だそうです。「そら豆とシェーブルチーズのブランマンジェ」チーズのまったりした後味。「季節のオードブル9点盛り」アロマレッド（人参）のス...