スイーツ

「資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ」に久しぶりに新作パフェが登場したのでいただきました。「かぼちゃのプリンと紅芋のパフェ」上に南瓜と紅芋のチップ、長野パープル、ブルーベリー、ブラックベリー、紅芋のブランマンジェ、かぼちゃプリン、チ...

日比谷シャンテ横の日比谷ゴジラスクエア内のオープンしたカフェ「ザ・ブルー」、全く存じ上げませんでしたが恵比寿ガーデンプレイスブリックエンドに2022年8月オープンした「イエローケークス」のケーキを提供しているということで早速購入。帝国ホテル...

昭和女子大学 人見記念講堂で「立川志の輔一門・ふきよせの会～全員参加の3時間～」を拝見する前の腹ごしらえに三軒茶屋駅近くにある洋菓子店「ラ バーズ スクレート ドゥ ギャマン」でケーキをいただきました。「ピスタチオルージュ」ピスタチオのダク...

イグジットメルサの「シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所 銀座5丁目店」で大好物のモンブランが販売されているのを見つけて早速購入。「モンブラン」熊本県産和栗使用、マロンクリームはほくほく、栗の味わいも濃厚で栗を食べてるようで旨い。中はたっぷりの生...

ルミネ有楽町にあるカフェ「ビブリオテーク」でモンブランをいただきました。「熊本県産和栗とフランス産モンブランクリームの食べ比べプレート」熊本県山江村産やまえ栗とブルーベリーのミルフィーユ、モンブランのミニパフェ、モンブランタルト。タルトとパ...

赤羽橋の「とんかつ はぎ乃」で美味しいとんかつをいただいた後、2022年8月にオープンしたアシェットデセールのレストラン「ルルベ デセール」でデザートをいただきました。谷中の「パティシエ イナムラショウゾウ」などで経験を積まれた宇野澤惟シェ...

広尾のフランス料理店「マノワ」でランチをいただいた帰りに「メルシー」でケーキを購入しました。「焼き桃のパイ」珍しい焼いた桃を使ったパイ、しっとりしたパイ生地はバターの香りは控えめですが、新鮮さを感じるケーキです。「シャインマスカットのタルト...

豊洲のホームセンター「ビバホーム」のずっと行ってみたかった「はま寿司」で軽く寿司を摘んだ後、「パティスリーSAKURA」でケーキを購入しました。「瀬戸内ミゼラブル」小越農園のレモンコンフィチュール、ダックワーズノワゼット、プラリネバタークリ...

銀座三越へ行くも魅力を感じるケーキが無かったので、松屋銀座へ移動「デメル」でケーキを購入しました。「ショコラピスターチ」好物のピスタチオとチョコレートムースのケーキ。まったりとしたコクのあるピスタチオと濃厚なチョコレートの美味しい組み合わせ...

比較的近所ではありますが、今まで全く存在に気付かなかった洋菓子店「コンフェクショナリィ ブラウン」でケーキを購入。パンやサンドイッチも販売しており、おしゃれな町の洋菓子店という雰囲気。「モンブラン」ケーキもどれもお手頃価格が素敵です。半円状...