スイーツ

「和光 銀座アネックス ティーサロン」で7月からのパフェをいただきました。「メロンパフェ」昨年はいただきませんでしたので、初めて実食。2種のメロンの球状の果肉、中央はココナッツアイス、生クリーム、白ワイン入りのメロンのグラニテ、バニラアイス...

ラペの新業態おでん屋「平ちゃん」でランチをいただいた後、京橋エドグラン1階にある「トシ・ヨロイヅカ 東京」でデザートをいただきました。2階のサロンでいただくのは初めてです。本日の前菜「和三盆のショコラ、ベリー添え」和三盆という説明でしたので...

池袋演芸場で寄席を見た後、少し時間があったので東武百貨店 池袋店4階にある「サロン・ド・テ シェ松尾」にお伺いしました。10年くらい前に渋谷松濤にある「シェ松尾」で食事したことがあるのですが、全く記憶無し。。。「マンゴーのパフェ」特に魅力的...

池袋に行く途中、飯田橋で下車し「パティスリー サロン・ドゥ・テ アミティエ」でケーキをいただきました。「リュバーブ・フランボワーズ、マング・フレッシュ、ローヌ・アルプ」3つを購入、サイズは小さめ、店内でいただきます。まずはルバーブとフランボ...

先月「セルリアンタワー東急ホテル」の中華料理店「スーツァン・レストラン陳 渋谷店」にお伺いしましたが、珍しく2ヶ月連続。本日はホテルでの用事ついでにロビー階にある「ペストリーショップ」でケーキを購入、隣接するレストラン「かるめら」でいただく...

渋谷に用事があったついでに夜パフェ専門店「パフェテリア ベル」にお伺いしました。夜の営業ができないため、14時から営業しており助かります。メニューはパフェのみ6種類、一番お勧めというパフェをいただきました。「ピスタチオとプラリネ」獏のクッキ...

6月15日から月末まで提供しているパフェをいただきに「資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ」にお伺いしました。「山形県天童市産 佐藤錦のスペシャルパフェ」例年は山形県東根市の岡田果樹園のさくらんぼ「佐藤錦」使用でしたが、今年は前半が天...

6月の「資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ」にお伺い、何故かクラウンメロンパフェはあまり惹かれないため、久々にパフェと同じメロンを使ったフルーツサンドをいただきました。「静岡県袋井地区産クラウンメロンのフルーツサンドウィッチ」千葉県...

ちょっとだけリニューアルしたパフェをいただきに「和光 銀座アネックス ティーサロン」に4日ぶりにお伺い。「さくらんぼパフェ」昨年と同じように見えますがっ！昨年はフレッシュな佐藤錦の下がチョコクリームだったのですが、間に生クリームが入りました...

池袋のフレンチ「シュヴァル・ドゥ・ヒョータン」でランチをいただいた後、東京芸術劇場の公演まで時間があったため、スタッフの方に教えてもらったシフォンケーキ専門店「ラ・ファミーユ」へお伺いしました。ケーキはほぼシフォンケーキのみ、種類が多く迷い...