スイーツ

こんなご時世のため15時オープンとイレギュラーな営業をされている「資生堂パーラー銀座本店」最上階、11階の「バーエス」でパフェカクテルをいただきました。「ロッシーニ・パフェ」限定メニューの苺とシャンパーニュ（スプマンテ）を使用したカクテル「...

東京ミッドタウン日比谷にある「パティスリー＆カフェ デリーモ」で久しぶりにパフェをいただきました。「フォレノワールピスターシュ」チェリーバニラアイス、ピスタチオアイス、ミントショコラクリーム、アメリカンチェリー、アメリカンチェリーショコラク...

「資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ」で7月1日から開催中の「真夏のパフェフェア第1弾」で早速パフェをいただきました。「岐阜県揖斐郡産ブルーベリーのパフェ」昨年はコロナの影響のためお休みででしたので2年ぶり。気品を感じる色合いのパフ...

「和光 銀座アネックス ティーサロン」で7月からのパフェをいただきました。「メロンパフェ」昨年はいただきませんでしたので、初めて実食。2種のメロンの球状の果肉、中央はココナッツアイス、生クリーム、白ワイン入りのメロンのグラニテ、バニラアイス...

ラペの新業態おでん屋「平ちゃん」でランチをいただいた後、京橋エドグラン1階にある「トシ・ヨロイヅカ 東京」でデザートをいただきました。2階のサロンでいただくのは初めてです。本日の前菜「和三盆のショコラ、ベリー添え」和三盆という説明でしたので...

池袋演芸場で寄席を見た後、少し時間があったので東武百貨店 池袋店4階にある「サロン・ド・テ シェ松尾」にお伺いしました。10年くらい前に渋谷松濤にある「シェ松尾」で食事したことがあるのですが、全く記憶無し。。。「マンゴーのパフェ」特に魅力的...

池袋に行く途中、飯田橋で下車し「パティスリー サロン・ドゥ・テ アミティエ」でケーキをいただきました。「リュバーブ・フランボワーズ、マング・フレッシュ、ローヌ・アルプ」3つを購入、サイズは小さめ、店内でいただきます。まずはルバーブとフランボ...

先月「セルリアンタワー東急ホテル」の中華料理店「スーツァン・レストラン陳 渋谷店」にお伺いしましたが、珍しく2ヶ月連続。本日はホテルでの用事ついでにロビー階にある「ペストリーショップ」でケーキを購入、隣接するレストラン「かるめら」でいただく...

渋谷に用事があったついでに夜パフェ専門店「パフェテリア ベル」にお伺いしました。夜の営業ができないため、14時から営業しており助かります。メニューはパフェのみ6種類、一番お勧めというパフェをいただきました。「ピスタチオとプラリネ」獏のクッキ...

6月15日から月末まで提供しているパフェをいただきに「資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ」にお伺いしました。「山形県天童市産 佐藤錦のスペシャルパフェ」例年は山形県東根市の岡田果樹園のさくらんぼ「佐藤錦」使用でしたが、今年は前半が天...