スイーツ カフェ スイーツ「リール銀座」銀座四丁目
2015年10月オープン埼玉県春日部市の「菓子工房オークウッド」の横田シェフ監修のアシェットデセール専門店「リール銀座」、人気店なのですが、なんと8月31日で閉店。50回以上お伺いしている大好きなお店だったので、6月にこっそり閉店を告げられ...
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スイーツ スイーツ 「無花果のパフェ」「キーツマンゴーのパフェ」資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ
2020『真夏のパフェフェア』第2弾！今年の夏はブルーベリーのパフェが無かったのは残念でしたが、「資生堂パーラー サロン・ド・カフェ」の中でベストスリーに入るイチジクパフェが最高でした。 「和歌山県紀の川市産無花果のパフェ」 毎年いただいて...
食 「特上ひれかつ」かつ吉 新丸ビル店「パフェ パレドオール ブラン」ショコラティエ パレドオール東京店
よみうり大手町ホールに落語を拝聴しに行く前の腹ごしらえに新丸ビルにお伺いしました。まずは5階にある「かつ吉 新丸ビル店」へ。 「特上ひれかつ」 サイズ、部位も多少違うということで特上を注文。サイズは180gほどですが、思ったより小さめ。青じ...
スイーツ 「ピーチパフェ」銀座千疋屋「あら川の桃のパフェ」資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ
「銀座千疋屋 銀座本店フルーツパーラー」で2020年7月6日から開催の「ピーチフェア」、好物のパフェをいただきにお伺いしました。現在換気の問題で地下1階サロンは閉鎖、フルーツパーラーは2階のみでの営業です。 「ピーチパフェ」 内容はピーチ、...
スイーツ 和光ティーサロン「マンゴーパフェ」「さくらんぼパフェ」銀座四丁目 晴海通り
5月30日に営業再開した「和光ティーサロン」へ。新しくなった『抹茶とほうじ茶のパフェ』（5月31日まで）をいただきたかったのだけれど、再開初日の土曜日のせいか、開店直後で既に行列ができており、諦めました。。。ただ6月からの新作パフェもな...
スイーツ スイーツ ケーキ「トシ・ヨロイヅカ 東京」京橋エドグラン
先日、とある日本料理店にお伺いした際、たまたま同席させていただいた「トシ・ヨロイヅカ」の鎧塚俊彦シェフ。お酒も入っていたこともあるかもしれませんが、素敵な話好きの面白関西人、周囲の人を巻き込む力のある、とても魅力的な方でした。そんな訳で、1...
スイーツ パティスリーサツキ「スーパーモンブラン」ホテルニューオータニ東京
紀尾井ホールの素浄瑠璃の会に行くついでに噂に聞いていたスイーツをいただきに「パティスリーサツキ」にお伺いしました。初めて足を踏み入れるかもしれない「ホテルニューオータニ東京」内。中が迷路のようで、一旦迷います。赤坂見附方面のガーデン・コート...
スイーツ スイーツ「おかしやうっちー」千駄ヶ谷・北参道
千駄ヶ谷にある国立能楽堂の近くで美味しいお店がないかなと探していて見つけたお菓子屋さんが「おかしやうっちー」、一度お伺いしたことがある「ボニュ」のパティシエ内山裕介さんが昨年9月に開店したお店でした。店内に予約専用のイートインスペース（一組...
スイーツ 「古都華のロイヤルストロベリーパフェ」資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ
毎月お伺いしている銀座八丁目、中央通り沿いの「資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ」、1月2月はイチゴパフェが目白押し。個人的にイチゴというフルーツがあまり好きでないので、イチゴパフェほとんど食べないのですが、今回スペシャルパフェが...
スイーツ カフェ「資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ」銀座八丁目
銀座で最も好きなカフェの1つが「資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ」、月ごとに変わるフルーツパフェをいただきに、毎月必ず数回お伺いしています。約2ヶ月改装工事のため休業していましたが、11月1日リニューアルオープンしました。おめで...