11年ぶりに1895年(明治28年)創業の銀座の老舗朝食店「煉瓦亭」でランチ。
「元祖オムライス」
![元祖オムライス](https://myosotis.tokyo/wp-content/uploads/2024/05/rengatei1.jpg)
「にっぽんの洋食 新川 津々井」のトロトロオムライスをいただいて、気になったご飯と卵ミックスオムライス。普通のご飯に具は鶏肉、マッシュルーム、グリーンピース、11年前はケチャップがかかっていましたが、醤油で食べるようになったよう。。。もともとは、まかない料理だったようですが、その感じが現代でも十分出ています。グリーピースは要らない気がしますが、味はともかく、これで価格は11年前の倍以上の2,700円とは驚き!
「ヒレカツレツ」
![ヒレカツレツ](https://myosotis.tokyo/wp-content/uploads/2024/05/rengatei2.jpg)
丸いヒレカツが5個と嬉しいボリューム。揚げ油はラードに植物油のブレンドだそう。
衣ふんわり、香り良く肉の旨みもちゃんと感じられる美味しいヒレカツです。
![ヒレカツレツ](https://myosotis.tokyo/wp-content/uploads/2024/05/rengatei3.jpg)
ただ価格を考えると観光地気分でお伺いするレストランのよう。津々井のトロトロオムライスの方がよっぱど好みでしたが、また十年後にお伺いするかもしれません。ごちそうさまでした。
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