喫茶店「センリ軒 豊洲新市場店」

「IHIステージアラウンド東京」で『新作歌舞伎 ファイナルファンタジーX』を拝見する前の腹ごしらえに豊洲市場内にある喫茶店「センリ軒」でランチ。寿司屋や海鮮の飲食店は行列ができているものの、築地と比べると活気の少ない豊洲市場です。

「ヒレカツサンド」

中にキャベツが入ったシンプルなサンドイッチ。かなり塩気が強めに感じましたが、これが市場の味付けなのでしょうか。豚肉の旨味はあまりありませんが、とても柔らかく美味しくいただきました。

「プリン、コーヒー」

コーヒー、プリンも非常にシンプルで記憶に残る味わいではありません。ごちそうさまでした。