歌舞伎座で「八月納涼歌舞伎 第一部」を拝見する前に、築地場外市場にある1982年創業の老舗喫茶店「フォーシーズン」で腹ごしらえ。
「サラダ」
「ミート&ナポリタン（ハーフ）」
大葉が大量にかかった和風スパが名物ですが、別のパスタにも大葉がかかっており、盛り付けも楽しい。ナポリタンはウインナー、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームに加え海老、イカと魚介類が入っているのが築地らしく、甘味と酸味のバランス良し。ナポリタンは柔らかい太麺が多いようですが、ほんのりコシのある細麺の方が好きかも。ミートソースも何気に美味しく、最後はナポリタンとミートソースを混ぜていただくと背徳感も付与された満足感が高まります。
「コーヒー」
おっとりした年配のご夫婦、BGMの昭和歌謡、テレビから流れる高校野球と薄いコーヒーが完璧な調和。素晴らしい。また別のパスタもいただきにお伺いします。ごちそうさまでした。
コメント