食 フレンチ「アニョー・ド・プレサレ」ブラッスリー・ヴィロン 丸の内店
珍しい仔羊肉が入荷したということで「ブラッスリー・ヴィロン丸の内店」に初めてお伺いしました。「セップ茸のソテーサラダ」これくらいセップ茸もりもりだと食べ応えあります。松茸でもそうですが、ちょっとだけ入ってても意味ないのですよ。流石にソテーで...
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食 食 とんかつ「車力門 ちゃわんぶ」四ツ谷三丁目
四ツ谷車力門通りにある人気のとんかつ店「車力門ちゃわんぶ」へ。店内は日本料理店のようなカウンター席と奥に個室、後に知りましたが、というかそもそもが日本料理店として営業しており2019年5月にトンカツ店としてリニューアルオープン、精悍な面持ち...
スイーツ 「和歌山県紀の川市産あら川の桃のフルーツサンドウィッチ」資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ
「資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ」で7月1日から開催中の「真夏のパフェフェア第1弾」で最後の桃スイーツをいただきました。「和歌山県紀の川市産あら川の桃のフルーツサンドウィッチ」パフェではなくフルーツサンドを選択。桃も人気のある...
今月の予定 2021年8月鑑賞予定
観賞一．能楽「オリンピック・パラリンピック能楽祭 狂言『鎌腹』/能『三輪 神遊』」国立能楽堂二．能楽「銕仙会 新作能『ヤコブの井戸』」座・高円寺１三．歌舞伎「八月花形歌舞伎 第一部『加賀見山再岩藤 岩藤怪異篇』」歌舞伎座四．演劇「大パルコ人...
食 ホットケーキ「シビタス（市美多寿）」蒲田
「初音鮨」でランチを食べた後、滅多に来ない蒲田ですのでデザートをいただくため、東急プラザ蒲田4階にある有名パンケーキ店「シビタス」へ。ちょうどホットケーキを焼く銅板前のカウンター席へ。美味しそうです。クープ（パフェ）やホットケーキにもフルー...
食 鰻「つきじ宮川本廛」築地
明治26年（1893年）創業の老舗鰻店「つきじ宮川本廛」、混雑を避け土用の丑の日の次の日にお伺いしました。予想通り店内は非常に空いており快適です。うな重（うな丼も選択可能）はよくある松竹梅とかではなくイ、ロ、ハ、ニで分かれており、どれも1匹...
食 イノベーティブ・フュージョン「τρεῖς トレイス」広尾 #3
広尾の会員制レストラン「トレイス」に4ヶ月ぶりにお伺いしました。「トウモロコシのスープ」美味しそうに焼いたトウモロコシを芯も一緒にミキサーに掛けたスープ。芯の香りやアクが奥行きを出しており、トウモロコシを丸ごと飲んでいる感じ。「フォアグラの...
食 寿司「初音鮨」蒲田
蒲田にある有名寿司店「初音鮨」、7月から通常価格の半額以下のランチを始められたのでお伺い。蒲田、数年前の天童よしみさんのコンサート以来、2回目です。お店のエントランス（ドアのみ）が洋風で可愛い。ランチはOMAKASEのトップ写真でお馴染みの...
本 『世阿弥最後の花』藤沢周著 河出書房新社
ラジオ「オードリーのオールナイトニッポン」で若林さんが話されていて知った本、『ブエノスアイレス午前零時』で第119回芥川賞を受賞した藤沢周さんの本は初めて読みましたが、よくもお能、しかも72歳で佐渡に流刑になった後の世阿弥というマニアックな...
スイーツ 「カステラフルーツサンド」文明堂カフェ 東銀座店
歌舞伎座隣にある「文明堂カフェ」で好物のフルーツサンドを提供されているのを発見し、早速お伺いいたしました。「カステラフルーツサンド」文明堂ですから、パンではなくカステラのサンドイッチ。卵黄と卵白を約5:3の個数割合で作った特撰五三カステラを...