食 ビストロシンバ「ジビエヨコタの猪のロースト」銀座一丁目 #6
銀座一丁目、ほぼ新富町にあるフレンチ「ビストロシンバ」、素晴らしい食材が入ったとのことで早速お伺いいたしました。「プチヴェールのフリット」ケールと芽キャベツの交配によって生まれた世界初の「非結球芽キャベツ」だそう、お味はほんのり苦味があって...
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食 能・狂言 日本博皇居外苑特別公演 祈りのかたち 初日『翁』『三本柱』『高砂』
皇居外苑、二重橋前の特設会場で開催された「日本博皇居外苑特別公演 祈りのかたち 初日」にお伺いしました。天気が危ぶまれましたが、少し早いか花曇、あまり天気が良いと眩しかったでしょうから丁度よし。荷物検査、金属探知機によるチェックの後入場。1...
歌舞伎 三月大歌舞伎 第二部『一谷嫩軍記 熊谷陣屋』『雪暮夜入谷畦道』歌舞伎座
次回配分がおかしい「三月大歌舞伎」第二部を拝見しました。他の部は二幕で1時間半ほどなのですが、第二部は『熊谷陣屋』だけで1時間半あり、お得な感じ。まずは『一谷嫩軍記 熊谷陣屋』から。歌舞伎では2回ほど見ている気がしますが、いわゆる「芝翫型」...
映画 『裸の島（1960年 監督:新藤兼人）』
新藤兼人監督の『裸の島』を初めて拝見しましたが、とても衝撃的な面白い作品！！『原爆の子』『第五福竜丸』『鬼婆』『竹山ひとり旅』『北斎漫画』『午後の遺言状』『一枚のハガキ』などを拝見していますが、社会派という感じが強く、そこまで印象に残るもの...
スイーツ 「ヴィーガンパフェ～春めく木苺とチョコレート」資生堂パーラー サロン・ド・カフェ
2021年3月は『東京銀座資生堂ビル20周年』記念ということで、3種類の特別なパフェが登場。「プリン ア ラ モードパフェ」をいただいた翌日、再びお伺いいたしました。「ヴィーガンパフェ～春めく木苺とチョコレート」なんかメニュー写真と見た目が...
スイーツ 「プリン ア ラ モードパフェ」資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ
「資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ」にお伺いしました。2021年3月は『東京銀座資生堂ビル20周年』記念ということで、3種類の特別なパフェが登場しています。東京銀座資生堂ビル20周年記念パフェ「プリン ア ラ モードパフェ」大好物...
食 フレンチ トリュフコース「ル・ジャルダン・デ・サヴール」銀座六丁目 #3
毎年恒例、フランス料理店「ル・ジャルダン・デ・サヴール」にトリュフコースをいただきにお伺いしました。アミューズ「トリュフのプティ・ピサラディエ」サックリしたピザ生地にほんのりトリュフの香り。期待が高まります。「自家製パン」何気に美味しい自家...
今月の予定 2021年3月鑑賞予定
観賞一．歌舞伎「三月大歌舞伎 第二部『一谷嫩軍記 熊谷陣屋』『雪暮夜入谷畦道』」歌舞伎座二．能楽「日本博皇居外苑特別公演 祈りのかたち『翁』『三本柱』『祝言之式 高砂』」皇居外苑三．歌舞伎「令和3年3月歌舞伎公演『時今也桔梗旗揚』」国立劇場...
食 スッポン料理「六寛」築地
銀座六丁目にある日本料理店「井雪」の姉妹店、築地にあるスッポン料理店「六寛」にランチにお伺いしました。岐阜県下呂市、天領酒造の日本酒「飛切り」をぬる燗でいただきながら、料理スタート。「スッポンのレバーペースト、数の子の松前漬け」そば粉のチュ...
歌舞伎 二月大歌舞伎 第三部『奥州安達原 袖萩祭文』『連獅子』歌舞伎座
二月大歌舞伎 第三部を拝見しました。勘九郎さん！めちゃくちゃ頑張ってました！素晴らしい！！まずは十七世中村勘三郎三十三回忌追善狂言『奥州安達原 袖萩祭文』から。文楽でいつぞや見た記憶があったのですが、2017年1月、大阪日本橋（にっぽんばし...