食 インド料理「アーンドラダイニング」銀座一丁目
久しぶりに銀座一丁目のインド料理店「アーンドラダイニング」でディナー。 「ゴビー・マンチュリア（フライドカリフラワーのインディアンチャイニーズ風炒め）」 カリフラワーを揚げて、甘辛いタレで和えたもの。マンチュリアは満州風という意味だそう。カ...
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食 スイーツ 天現寺カフェ「栗のテリーヌ 天、市田柿ミルフィーユ」広尾
「EAT PLAY WORKS THE RESTAURANT」の「グラシア」でランチをいただいた後、日本全国から集めたスイーツをいただける「天現寺カフェ」へ。 栗のテリーヌ「天」仏蘭西焼菓子調進所 足立音衛門 丹波産栗と、ヨーロッパ種の栗、...
食 モダンスペイン料理「グラシア」広尾
スペインバルセロナ、東京の「サンパウ」でスーシェフを勤めたジェローム・キルボフシェフが監修する広尾「EAT PLAY WORKS THE RESTAURANT」内のモダンスペイン料理店「グラシア」でランチ。監修といってもシェフも店頭で腕を振...
落語・講談 「さん喬十八番集成～陽春公演～締め込み/中村仲蔵/百年目」国立演芸場
国立演芸場で「さん喬十八番集成～陽春公演～」を拝見しました。 柳亭左ん坊「やかん」 左龍師匠のお弟子さん、堅実な落語ですが、間の取り方とか良くて面白い。講談調の部分もお上手でした。 柳家さん喬「締め込み」 目白の川村学園の裏に住んでいた五代...
スイーツ 洋菓子「焼き菓子とおやつ ニコット」深川
深川にある小さい洋菓子店「焼き菓子とおやつ ニコット」でお菓子を購入。 「カンノーロ」 賞味期限30分という出来立てカンノーロ。皮も香り良くザクザク、甘さ控えめのふわふわのリコッタチーズのクリームも美味。日本人には、これくらいのサイズが丁度...
スイーツ ビオカフェ「モンブラン、ティラミス」渋谷
「トンカツ ツキウマ 神山町」で滅多に食べないリブロースをいただいて、脂により快調ではなかったのですが、ヴィーガンスイーツなら大丈夫と思い、スペイン坂にあるオーガニックカフェ「ビオカフェ」でスイーツをいただきました。 「ティラミスbio、グ...
能・狂言 能楽「3月特別公演 能『采女』/ 狂言『左近三郎』」国立能楽堂
国立能楽堂で「3月特別公演」を拝見しました。 配役 狂言『左近三郎（さこのさむろう）山本則俊（大蔵流）』 まず読み方が素敵「さこんさぶろう」ではなく「さこのさむろう」と読ませるのが良い。15分ほどの短い演目で、狩人の左近三郎が、狩に行く前に...
歌舞伎 三月大歌舞伎 第三部『髑髏尼』『廓文章 吉田屋』歌舞伎座
歌舞伎座で「三月大歌舞伎 第三部」を拝見しました。1本目は61年ぶりの上演という『髑髏尼（どくろに）』、前回は中村勘三郎、中村歌右衛門での上演だそうです。 配役 髑髏尼：坂東玉三郎（大和屋） 平重衡の亡霊：片岡愛之助（松嶋屋） 鐘楼守七兵衛...
スイーツ ヴィロン 丸の内店「モンブラン、ミルフィーユ」東京駅
東京駅近くにあるベーカリーの名店「ヴィロン 丸の内店」でケーキを購入しました。 「ミルフィーユ」 ザクザクの密度の高いミルフィーユ生地は、バター香より小麦味が強め、ミルフィーユ生地はバター感しっかりの方が好み、カスタードの印象は弱いかも。上...
食 フレンチ「アシッド ブリアンツァ」麻布十番
2022年6月に麻布十番にオープンした発酵がテーマのモダンフランス料理店「アシッド ブリアンツァ」でランチ。 「ブロッコリー/スパイス/ラズベリー」 ブロッコリーのフリット、生ハム、玉ねぎとラズベリーのペースト、タマリンドなどのスパイスのア...