食 イノベーティブ・フュージョン フレンチ「エクアトゥール」元麻布 六本木
元麻布にある超人気のフレンチ「エクアトゥール」でディナー。 「新烏賊下足、キャビア、オクラ、長芋、生姜」 和食、ですね。。。ねっとり感のある下足は美味しいですが、フレンチというよりイノベーティブ・フュージョンなのか。 「葛餅、銀杏、鮑の肝と...
myosotis
食 食 フレンチ ジビエ「マノワ 」広尾
広尾にあるフレンチ「マノワ」でランチ。中村オーナーがソムリエ兼ハンターのため、ジビエが食べられるレストランとしても有名です。 アミューズ「鰯リエットのマカロン、鱚のフリット、海老のタルタル/フルーツトマトのガスパチョ」 見た目も綺麗で普通に...
スイーツ メルシー「広尾プリン、濃厚チーズケーキ」広尾
広尾のフランス料理店「マノワ」でランチをいただいた帰りに「メルシー」でケーキを購入しました。 「焼き桃のパイ」 珍しい焼いた桃を使ったパイ、しっとりしたパイ生地はバターの香りは控えめですが、新鮮さを感じるケーキです。 「シャインマスカットの...
文楽 令和4年9月文楽公演 第三部『奥州安達原』国立劇場
国立劇場 小劇場で令和4年9月文楽公演、第三部『奥州安達原』を拝見しました。 配役 まずは読み方が難しい「朱雀堤の段」から、すざく、ではなく、しゅしゃかづつみ、と読むそうです。芳穂太夫さんの声量が大きくて、声質も袖萩に合ってる。重要な段では...
食 イタリアン「ドーロ ハツダイ」初台
東京03単独公演を拝見する前の腹ごしらえに初台のイタリアン「ドーロ ハツダイ」でランチ。 「アメリケーヌの冷製フラン」 鰹と昆布出汁のジュレ、とびっこ、ズワイガニ、オマール海老など。見た目も涼しげで魚介の味わいもしっかり。 「蝦夷鹿のサルシ...
文楽 令和4年9月文楽公演 第二部『寿柱立万歳』『碁太平記白石噺』国立劇場
国立劇場で、令和4年9月文楽公演 第一部に続き第二部を拝見しました。幕間に近くの「甘味おかめ」で鍋焼き雑煮、ごまおはぎをいただき、準備万端。 配役 まずは国立劇場建て替えの祝儀を込めたおめでたい演目『寿柱立万歳』から。『仮名手本忠臣蔵』八段...
食 フレンチ「フランス料理研究室 アンフィクレス」日本橋蛎殻町
2021年11月、日本橋蛎殻町にオープンしたフレンチ「フランス料理研究室 アンフィクレス」でディナー。 「オマール海老のコンソメゼリー」 エストラゴンの香り、パルミジャーノ、黒胡麻のシュー生地を添えて。ワイルドライスの食感がアクセント。料理...
文楽 令和4年9月文楽公演 第一部『碁太平記白石噺』国立劇場
国立劇場 小劇場で令和4年9月文楽公演 第一部『碁太平記白石噺』を拝見しました。久々の通し上演、しかも歌舞伎でもあまり上演されない初めて拝見する演目で楽しみ。 配役 第一部は長いお話の四、五段目、人間関係がややこしいので予習は必須かも。「田...
歌舞伎 秀山祭九月大歌舞伎 第三部『仮名手本忠臣蔵 祇園一力茶屋の場』『藤戸』歌舞伎座
歌舞伎座で「秀山祭九月大歌舞伎 第三部」を拝見しました。東京03の単独公演後、眠過ぎて心配。そんな中、一本目は定番「仮名手本忠臣蔵 祇園一力茶屋の場」です。 配役 大星由良之助：片岡仁左衛門（松嶋屋） 寺岡平右衛門：市川海老蔵（成田屋） 赤...
その他演劇 東京03 東京追加公演「ヤな覚悟」新国立劇場 中劇場
新国立劇場 中劇場で東京03単独公演「ヤな覚悟」を拝見しました。2018年の「不自然体」以来の単独公演です！ 「先輩の助言」 東京03らしい人間の嫌らしい部分がよくでたコント。部下を注意する上司、角田さんの言葉で既に今後の展開が予想されて楽...