スイーツ シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所 銀座5丁目店「モンブラン etc」#2
イグジットメルサの「シヅカ洋菓子店 自然菓子研究所 銀座5丁目店」で大好物のモンブランが販売されているのを見つけて早速購入。「モンブラン」熊本県産和栗使用、マロンクリームはほくほく、栗の味わいも濃厚で栗を食べてるようで旨い。中はたっぷりの生...
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スイーツ 歌舞伎 秀山祭九月大歌舞伎 第一部『白鷺城異聞』『菅原伝授手習鑑 寺子屋』歌舞伎座
「秀山祭九月大歌舞伎 第一部」千穐楽を拝見しました。一本目は『白鷺城異聞（はくろじょうものがたり）』、松貫四（二世吉右衛門の筆名）構成・演出、姫路城で1999年に初演された新作歌舞伎だそうです。配役宮本武蔵：中村歌六（播磨屋）本多平八郎忠刻...
食 「とんかつ はぎ乃」赤羽橋
赤羽橋の街のとんかつ店「とんかつ はぎ乃」でランチ。「特製ミニひれかつ定食、コロッケ」リーズナブルなとんかつ定食ですが、濃い狐色の美味しそうなビジュアル。キャベツも美味しいです。綺麗な断面、衣は軽快な食感に柔らかい肉質、旨味も感じられて美味...
スイーツ モンブラン「カフェ&ブックス ビブリオテーク 東京 有楽町」ルミネ有楽町
ルミネ有楽町にあるカフェ「ビブリオテーク」でモンブランをいただきました。「熊本県産和栗とフランス産モンブランクリームの食べ比べプレート」熊本県山江村産やまえ栗とブルーベリーのミルフィーユ、モンブランのミニパフェ、モンブランタルト。タルトとパ...
スイーツ ケーキ「ルルベ デセール」赤羽橋
赤羽橋の「とんかつ はぎ乃」で美味しいとんかつをいただいた後、2022年8月にオープンしたアシェットデセールのレストラン「ルルベ デセール」でデザートをいただきました。谷中の「パティシエ イナムラショウゾウ」などで経験を積まれた宇野澤惟シェ...
文楽 GINZA文楽『端模様夢路門松』銀座ブロッサム
銀座ブロッサムでGINZA文楽『端模様夢路門松（つめもようゆめじのかどまつ）』を拝見しました。珍しい端役の文楽人形「つめ」が主人公の超珍しいお話、昭和59年3月初演の竹本勘十郎さん（当時吉田蓑太郎）作、作曲は鶴澤清介さんの新作です。まずは木...
食 イノベーティブ・フュージョン フレンチ「エクアトゥール」元麻布 六本木
元麻布にある超人気のフレンチ「エクアトゥール」でディナー。「新烏賊下足、キャビア、オクラ、長芋、生姜」和食、ですね。。。ねっとり感のある下足は美味しいですが、フレンチというよりイノベーティブ・フュージョンなのか。「葛餅、銀杏、鮑の肝と西京味...
食 フレンチ ジビエ「マノワ 」広尾
広尾にあるフレンチ「マノワ」でランチ。中村オーナーがソムリエ兼ハンターのため、ジビエが食べられるレストランとしても有名です。アミューズ「鰯リエットのマカロン、鱚のフリット、海老のタルタル/フルーツトマトのガスパチョ」見た目も綺麗で普通に美味...
スイーツ メルシー「広尾プリン、濃厚チーズケーキ」広尾
広尾のフランス料理店「マノワ」でランチをいただいた帰りに「メルシー」でケーキを購入しました。「焼き桃のパイ」珍しい焼いた桃を使ったパイ、しっとりしたパイ生地はバターの香りは控えめですが、新鮮さを感じるケーキです。「シャインマスカットのタルト...
文楽 令和4年9月文楽公演 第三部『奥州安達原』国立劇場
国立劇場 小劇場で令和4年9月文楽公演、第三部『奥州安達原』を拝見しました。配役まずは読み方が難しい「朱雀堤の段」から、すざく、ではなく、しゅしゃかづつみ、と読むそうです。芳穂太夫さんの声量が大きくて、声質も袖萩に合ってる。重要な段ではない...