食 パフェ「タカノフルーツパーラー 本店」ラーメン「麺屋海神」新宿三丁目
『第33回新宿御苑森の薪能』のため、せっかく新宿に来たので観劇の前に腹ごしらえです。まずは好物のパフェから。評判をよく聞く「タカノフルーツパーラー 本店」へ。マスクメロン、黒イチジク、洋梨、柿など種類豊富ですが、好物の「和栗のパフェ」を選択...
食
食 食 日本料理 隠岐牛「銀座ことひ」銀座六丁目
ビーフシチューやカレーは大好物。銀座は「銀の塔」「南蛮 銀圓亭」「ぎんざ古窯」などビーフシチューの有名店が多いですが、間違いなく3本の指に入るお店が「銀座 ことひ」です。夜は名物の島根県隠岐島産の隠岐牛を組み込んだコース料理ですが、ランチは...
食 「鮨 鈴木」銀座六丁目 外堀通り
2015年6月開店の鮨店、銀座の老舗「鮨 青木」出身の鈴木大将のお店です。開店当初から時々お伺いさせていただいております。基本的に赤酢のシャリはあまりピンと来ない場合が多いのですが、こちらは別格（鮨 太一も好き）。食べ物の得手不得手がはっき...
食 日本料理「お料理 志ぶう」銀座二丁目並木通り
今は無き和食店「おおたに」で腕をふるっておられた渋谷大将が独立して銀座二丁目にオープンした和食店が「お料理 志ぶう」、オープン以来何度かお伺いしていますが、もうすぐ二周年。和食店が多い銀座、埋没的料理を出すお店が多い中、個性豊かで、ちょっと...
食 惣菜サンドイッチ「チョウシ屋」銀座三丁目
今日の歌舞伎鑑賞の幕間の腹ごしらえは東銀座の「チョウシ屋」です。1927年創業の老舗惣菜店ですが、昔ながらのサンドイッチが名物です。営業時間が11時からのため、歌舞伎座公演では利用できませんが、10月の国立劇場の歌舞伎公演は12時開演のため...
食 フレンチ「ビストロシンバ」銀座一丁目（新富町）
住所は銀座といってもほぼ新富町、京橋公園に面した気持ちの良い立地も素敵なフランス料理店「ビストロシンバ」、気になる食材（主に肉）が登場するとお伺いしています。数ヶ月先まで予約が取れない店ではないものの、いつお伺いしても満席でとても賑やかなお...
食 鮨「さわ田」銀座五丁目あずま通り #2
定期的にお伺いしている最高の鮨店「さわ田」。今日いただいたのは以下の22貫、追加4貫、巻物1本。「ヒラメ、新イカ、キス昆布〆、赤貝、新イカ下足、シマアジ、イクラ、赤身漬け、中トロ、蛇腹、大トロ、コハダ、蒸鮑、唐津アカウニ、車海老、しめ鯖、ミ...
食 「キュイジーヌヤマグチ 第4回ボニュ河島シェフコラボディナー」銀座七丁目
炭火焼きと日本酒ワインのお店「キュイジーヌヤマグチ」で不定期に開催されている企画「ボニュ河島シェフコラボディナー」にお伺いしました。4回目ですが、第2回、第3回と続けての参加です。今回はまかない的な、大衆的な料理が中心ということで、値段もリ...
食 鮨「さわ田」銀座五丁目あずま通り
定期的にお伺いしているミシュラン2つ星の銀座鮨の名店が「さわ田」。私はミシュランガイドやテレビ雑誌は信用しておらず、賑やかで楽しい雰囲気とか派手なパフォーマンス、インスタ映えもどうでもよく、静かに美味しいものが頂ければそれで良いのです。「さ...
食 日本料理「銀座しのはら」銀座二丁目
八月納涼歌舞伎第一部を観劇後は大好きな「銀座しのはら」へ。滋賀から銀座へ移転してまだ3年も立ちませんが、あっという間に予約半年待ちの大人気店となりました。今回丁度10度目のお伺い。キリの良い回数ということは関係ないかもしれませんが、頗る充実...