食

以前から気になっていた月島、西河岸通り沿いにある居酒屋「肴や味泉」でディナー。「お通し」厚揚げに里芋、丁寧な手作りを感じる優しいお味。「刺身盛り合わせ」鰹わら焼き（和歌山）、鰤（京都）、マグロ（山陰沖）赤身、中トロ、〆鯖（茨城）、金目鯛（房...

2024年12月にオープンした目黒の有名とんかつ店の支店「とんかつ大宝 西新橋店」でランチ。「キャベツ」キャベツは1回お代わり無料。「カニクリームコロッケ」400円ですが、味は普通な上、サイズの小ささにびっくり。「東の匠SPF豚 特上ヒレか...

鈴本演芸場で寄席を拝見する前に、羊肉料理が食べられる中華料理店「中国料理 喜羊門 上野店」ランチ。「羊肉のクミンチャーハン」ボリュームが凄いチャーハンランチ。しっとりした好みの仕上がり、強いクミンの香り、羊肉もクセなく柔らか、味も濃い目でス...

以前から気になっていた汐留シティセンターのアメリカンレストラン「バビーズ汐留」でランチ。「チーズバーガー」200gのビーフ100%のパティ、バンスも自家製のよう。バンズはふわふわ過ぎてパティとバランスが良くない気が。牛肉の旨味も控えめ。フレ...

蔵前の「ピッツァ リンダ」でランチをいただいた後、浅草雷門のすぐそばに2023年8月にオープンした老舗ピザ店「サヴォイ雷門店」で2度目のランチ。「サラダ」「マルゲリータ」モッツァレラ、フレッシュバジル、トマトソースの定番ピザ。薄い生地は食べ...

昨年お伺いした非常に好印象だった蔵前のピザ店「ピッツァ リンダ」でランチ。「前菜盛り合わせ」豚舌コンフィ/キノコとバーニャカウダソース、レンズ豆と野菜のスープ、自家製生ハム/水牛のモッツァレラチーズ。相変わらず前菜のレベルが高くて嬉しくなり...

神田小川町にある1830年創業の老舗あんこう鍋店「いせ源」でクリスマスランチに「名代あんこう鍋 源コース」をいただきました。「ヒメサザエ、蟹の煮こごり、なます」「とも和え」煮込んだあんこうの身を肝と味噌で和えた料理だそう。こってりしたシーチ...

元日、東洋館の前に数年連続でお伺いしていた「銀座ブラジル」、元日が水曜日でまさかの定休日、そんな訳で後日お伺い。昨年中国のSNSでバズったらしく、海外の方で大混雑でした。「元祖ロースカツサンド」1時間30分待って提供された久々のロースカツサ...

以前から気になっていた浅草、言問通り沿いにある中華料理店「四川料理 巴蜀」でランチ、「上海蟹2杯コース」をいただきました。「前菜7種」トマトの甘酢漬け、乾燥そら豆ウイキョウ煮、自家製メンマの煮込み、ピーマン豆豉炒め、エノキの自家製バーベキュ...

頻繁に浅草に来るのに全くの盲点、最近やっと存在に気付いた「とんかつ割烹 あき山」、浅草ロック座に行く前のランチにお伺い。ご主人は、築地の精肉問屋を営んだ後、2014年にとんかつ店を開業されたそう。「マグロぶつ、こんにゃくの甘辛煮」とんかつに...