食 天婦羅「みかわ是山居」門前仲町
馴染みの居酒屋の女将とシェフ絶賛の天婦羅店「みかわ是山居（ざぜんきょ）」にお伺いしました。天ぷらは親の敵にでも会ったように、揚げるそばからかぶりつくようにして食えっ！という池波正太郎先生の教えにしたがいましたので天ぷらの写真は撮影せず。いた...
食 映画 松竹映画100周年 “監督至上主義”の映画史『花籠の歌（1937年 監督:五所平之助）』神保町シアター
神保町シアターで開催中の企画「松竹映画100周年 “監督至上主義”の映画史」にて五所平之助（平之介ごしょ）監督の『花籠の歌』を鑑賞しました。配役父敬造：河村黎吉娘洋子：田中絹代小野進：佐野周二李：徳大寺伸堀田念海：笠智衆娘浜子：高峰秀子伯母...
今月の予定 2020年12月鑑賞予定
観賞一．文楽「令和2年12月文楽公演 第二部『桂川連理柵』」国立劇場 小劇場二．歌舞伎「十二月大歌舞伎 第一部『四変化 弥生の花浅草祭』」歌舞伎座三．能楽「第14回日経能楽鑑賞会 狂言『悪太郎』/能『綾鼓』」国立能楽堂四．能楽「12月普及公...
食 中華料理「中国菜 エスサワダ 西麻布」広尾
ミシュランガイド京都・大阪で1つ星獲得の中華料理店「中国菜 エスサワダ」の東京店にお伺いしました。「フォアグラバーガー」紹興酒とミルクでマリネしたフォアグラのテリーヌをキャラメリゼ、下には林檎と梅ジャム。蒸しパンでクルリと巻いていただきます...
食 とんかつ「ポンチ軒」小川町 神田
神保町シアターに映画鑑賞ついでに近くにある『ミシュランガイド東京』、ビブグルマン掲載のとんかつ店「ポンチ軒」にお伺いしました。行列店は開店直後にお伺いするのが常ですが、歌舞伎座第一部鑑賞のため12時過ぎに到着。案の定、5名ほどの列が。。。通...
映画 松竹映画100周年 “監督至上主義”の映画史『集金旅行（1957年 監督:中村登）』神保町シアター
神保町シアターで開催中の「松竹映画100周年 “監督至上主義”の映画史」で『集金旅行』を拝見しました。監督の中村登さんは松竹を支える巨匠だそうですが、作品は初めて見るかも。配役旗良平：佐田啓二小松千代：岡田茉莉子津村順十郎：花菱アチャコ阿万...
食 伊豆奥下田「観音温泉」
伊豆下田駅から送迎バスで20分ほど、山奥にある「観音温泉」に宿泊しました。山なので周りに何もありませんが、宿泊設備は充実、温泉は強アルカリpH9.5のアルカリ単純泉、ヌルヌル系、硫黄の香りはなく快適、泉質最高！飲むことも可能で、軟水で柔ら...
本 『レイラの最後の10分38秒』エリフ・シャファク著 早川書房
日経新聞の書評覧に掲載されており、題名に惹かれて即購入した作品『レイラの最後の10分38秒（原題：10 minutes 38 seconds in This Strange World）』でしたが、直感に違わず素晴らしい作品！今年拝読した小...
食 カーエム「月の輪熊のロースト」銀座八丁目 金春通り
今シーズンのテーマ料理「熊のロースト」をいただきにミシュラン2つ星のフレンチレストラン「カーエム」にお伺いしました。相変わらず記念のための料理写真撮影はOKですが、掲載目的の写真撮影はNGです。アミューズ「鹿肉ソーセージ、タルトレット」「自...
食 鰻「小川屋」伊豆下田
伊豆下田に行った際、有名な鰻店「小川屋」にお伺いしました。現在は事前に予約しないと入店不可、メニューも鰻重1種類のみ（メニューを見ると白焼もあるので、予約の際に言えばやってくれそう）。予約した時間ぴったりに焼き上げてくれるのは嬉しい。「鰻重...