食 ル・ジャルダン・デ・サヴール「ベカスのロースト」銀座六丁目 #5
老舗フレンチ「ル・ジャルダン・デ・サヴール」で4ヶ月ぶりにランチ（ディナーと同じコース）をいただきました。「赤貝のシュークルート風ゼリー寄せ」「フォアグラと豚足、トリュフ風味のテリーヌ、コンソメジュレ」とても滑らかな食感が面白いテリーヌ。香...
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食 スイーツ パンケーキ「カフェ アクイーユ恵比寿店」
代官山駅と恵比寿駅の中間くらいにある「カフェ アクイーユ恵比寿店」でパンケーキをいただきました。季節のしあわせシリーズ「まるごと洋梨のパンケーキ」も気になりましたが、あまり美味しそうな感じがしなかったので別のものを注文。「スペシャルサンク(...
スイーツ ケーキ「オーボンヴュータン 日本橋高島屋店」
尾山台に本店のあるケーキ店「オーボンヴュータン 日本橋高島屋店」でケーキを購入。始めて日本橋高島屋に入りましたが、商業施設はどこも似たお店ばかり。フランス語で「AU BON VIEUX TEMPS（=古き良き時代）」という意味だそうです。「...
食 広東料理「センス」マンダリンオリエンタルホテル東京 日本橋三越前
日本橋三越前「マンダリンオリエンタルホテル東京」37階にある中華料理店「センス」でランチ。上海蟹目当てでお伺いしたのですが、なんと昨日で終了！！しかし嬉しいことに2品を上海蟹の料理に差し替えていただけました。サービス料15%だけあって、ホス...
スイーツ エンメ「和栗と鬼灯と柿のモンブランなパフェ」渋谷 表参道 #2
「ラチュレ」でランチをいただいた後、近くのワインバーとアシェットデセールのお店「エンメ」に久しぶりにお伺い。「和栗と鬼灯と柿のモンブランなパフェ」柿はそこまででもないですが、栗と鬼灯は大好物。鬼灯をしっかり使用したパフェは始めて、この組み合...
食 イノベーティブ・フュージョン「虎ノ門 虓」虎ノ門 #5
約3ヶ月ぶりに大好きなレストラン「虎ノ門 虓」に。今日はメニューが好物ばかりで、いつにも増して最高でした！！「蔓草牛のコンソメ」「銀杏」油で旨味濃縮、熱々ぷにぷに、プチっと弾ける強い味わいが最高。「シロカワカジキ」バルサミコ酢、帆立のソース...
食 ラチュレ「雷鳥（グルーズ）のロースト」表参道 #2
ジビエシーンズ到来、約半年ぶりに表参道のフレンチ「ラチュレ」でランチをいただきました。「ブラッド・ラングドシャ」中はソフトタイプのブーダンノワール、卵白の代わりに鹿の血、中にリンゴジャム。コクがあって旨い。「栗と鹿サラミのケークサレ」中にク...
その他演劇 COCOON PRODUCTION 2021＋大人計画『パ・ラパパンパン』シアターコクーン
渋谷のシアター・コクーンで大人計画の『パ・ラパパンパン』を拝見しました。演出/松尾スズキ、脚本/藤本有紀による作品です。30分前と10分前の場内アナウンスま松尾スズキさん自ら。たまごっち、猫、おそらく誰も持ち込んでおりませんでした！配役（間...
スイーツ 「和栗のパフェ, 和栗のサンドウィッチ」京橋千疋屋 京橋本店
「京橋千疋屋 本店」に栗パフェをいただきにお伺い。「京橋千疋屋」といえば東武池袋店に一度お伺いしたことがありますが、本店は始めて、間口か地味で通り過ぎてしまいました。というか今まで何度も通った道なので、全く存在に気付いていませんでした。平日...
スイーツ どら焼き「うさぎやカフェ」上野広小路
東京都美術館でゴッホ展を拝見した後、とんかつ屋のオープンまで時間があったので上野広小路の老舗どら焼き店直営カフェ「うさぎやカフェ」へ。なんかハワイアンな雰囲気でイメージと違い、メニューにどら焼きもありませんでしたが、どら焼きっぽい料理はある...