食

夜も昼も人が少ない銀座、そのためランチをしばらくお休み中の「仏蘭西料理 誠」ですが、この度1日だけの特別ランチ営業をされていたのでお伺いさせていただきました。「グリーンアスパラの前菜サラダ」帆立のポワレ、生ハム、自家製の豚舌ハム、青臭い味わ...

一番大好きな鮨店「さわ田」にお伺いしました。予約が全く取れず、絶望しておりましたが、何とか行くことができました。禁断症状出始めていたので、やばかったですが、今日も最高！！いただいたのは25貫、追加4貫、巻き物2本。「星鰈、墨烏賊、赤貝、鱚昆...

またまた飯田橋のフレンチ「ソンブルイユ」のモーニングにお伺いしました。今日も快晴、良い気分です。「オマール海老とアンディーヴ、生ハムのテリーヌ、ズッキーニ、ブロッコリー、フレーズのヴィネグレット」手前はレモンクリーム、奥はパッションフルーツ...

代官山のスペイン料理店「サル イ アモール」でランチをいただきました。何度かお伺いしたことのある銀座の「アロセリア ラ パンサ」と同系列店、念のため予約をしたのですが、店内は私以外に一組のみと寂しい。空きテナントも増え、昔洋服をよく購入して...

飯田橋のフレンチ「ソンブルイユ」で素敵モーニングをいただいた後は神楽坂、寺内公園側にある中華料理店「エンジン」にランチにお伺いしました。赤坂の中華料理店「うずまき」で研鑽された松下シェフが2015年に開業したレストランだそう。店に入ろうとす...

緊急事態宣言の影響で一時休業していた隠岐牛専門店「銀座ことひ」、ランチ営業を再開されたので、早速お伺いいたしました。「新玉ねぎのすり流し」甘みもたっぷり含んだフレッシュな新玉ねぎ、優しいお味です。「彩りサラダ」アミエビと牛出汁のドレッシング...

以前よくお伺いしていた中華料理店、久しぶりにお伺いしてみれば、テンション上げ上げ面白いメニューを発見！早速注文！「泡椒牛蛙 ウシガエルとビーフン山椒スープ煮物」フランス料理で使用されるヨーロッパトノサマガエルはいただいたことがありますが、ウ...

一番大好きな鮨店「さわ田」の予約が全く取れなくなってしまったので、悲しい。。。そんな訳で久しぶりに新規開拓してみました。歌舞伎座裏にあるミシュラン2つ星の鮨店「木挽町 とも樹」にお伺いしました。以前舞妓さんがお店に入っていくのを見てからビビ...

お江戸上野広小路亭「第350回 講談広小路亭」の整理券を無事ゲットし、ずっと行ってみたかった明治38年創業の老舗洋食店「ぽん多本家」にお伺い。11時開店が嬉しいです。重厚な扉を開け、入ってすぐの3席しかないカウンター席へ。せっかくなのでカツ...

国立劇場、「桂南光独演会」を拝見する前にランチにお伺いしました。予約でいっぱいとのことでしたが、12時半までならOK、席数多いですが、とても人気のあるイタリアンのよう。サービスもイタリアン人の方がいらっしゃり、お店の雰囲気、「チャオ！」とい...