スイーツ ビヤンネートル メゾン「季節のパフェ ピーチパイン/大葉/焙じ茶」代々木上原 高田馬場で鰻をいただいた後、代々木上原へ移動、「ジャパニーズ ソバ ヌードル蔦」の予約時間までの余裕があったので、「ビヤンネートル メゾン」でパフェをいただきました。 「季節のパフェ ピーチパイン/大葉/焙じ茶」 素材は、沖縄県西表島のピー... 2023.05.13 スイーツ
スイーツ ドーナツ「ホーカスポーカス」永田町 「イマカツ赤坂店」で美味しいとんかつを食べた後、「桂文珍 大東京独演会 vol.15」開演まで時間があったため、たまにお伺いしている永田町のドーナツ店「ホーカスポーカス」で休憩。 「カレンズ、クレープチャンク」 「カレンズ」は、シンプルな焼... 2023.05.12 スイーツ
スイーツ 「九州産 枇杷パフェ」資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ 「資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ」に、毎年5月恒例、大好物のパフェをいただきにお伺いしました。 「九州産 枇杷パフェ」 生クリーム、ライチシャーベット、桃ソース、バニラアイス、ダージリンソースで見た目も昨年とほぼ同じシンプル構... 2023.05.11 スイーツ
スイーツ 「国産の柑橘と静岡県産“霧の音”抹茶のパフェ」資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ 苺パフェの季節も終わり、3ヶ月ぶりに「資生堂パーラー銀座本店 サロン・ド・カフェ」で新作パフェをいただきました。 「国産の柑橘と静岡県産“霧の音”抹茶のパフェ」 フレッシュな日向夏、せとか、清見オレンジ、日向夏のソルベ、霧の音の抹茶アイス、... 2023.04.24 スイーツ
スイーツ エンメ「桜と白いんげんの春なパフェII」渋谷 表参道 #6 「加藤牛肉店シブツウ」でとんかつをいただいた後、半年ぶりに、すぐ近くのワインバーとアシェットデセールのお店「エンメ」でパフェをいただきました。 「桜と白いんげんの春なパフェII」 内容は、文旦、菜の花のソルベ、求肥、白いんげん豆のクリーム、... 2023.04.20 スイーツ
スイーツ リベルターブル「ゼニス、ヴェール、ロジーク、リュクス」赤坂 先日アシェット・デセールブースでいただいたデザートとケーキが美味しかったので、本日はケーキをテイクアウト。 「ゼニス」 シブーストクリーム、中央にキャラメリゼした林檎、フォアグラのフラン、パイ生地。林檎とフォアグラの相性は無論。それそれの素... 2023.04.17 スイーツ
スイーツ カフェ「自家焙煎珈琲みじんこ」湯島 鈴本演芸場で寄席を拝見する前に湯島で人気のカフェ「自家焙煎珈琲みじんこ」でランチ。平日にもかかわらず開店前から10人以上が並んでおりびっくり。本当人気です。 「ハーブ&ガーリックミルクの豚ロース煮込みサンド」 キャベツとブロッコリーのペッパ... 2023.04.16 スイーツ
スイーツ リベルターブル「クレープ シブースト シュクレブール、レヴェイユ」赤坂 赤坂の洋菓子の名店「リベルターブル」にアシェットデセールを提供するスペースが出来たと聞いておりましたが、やっとお伺い。 「クレープ シブースト シュクレブール グラスバニーユ、砂糖とバターとバニラアイス」 3種類の中からこちらを選択。森田シ... 2023.04.08 スイーツ
スイーツ 喫茶店「珈琲貴族エジンバラ」新宿三丁目 「とんかつ ジーエス」でランチをいただいた後、まだ末廣亭の開場まで時間があったので、近くの喫茶店「珈琲貴族エジンバラ」で時間潰し。分煙なのですが、喫煙席に近い喫煙席に座ってしまったのは失敗。 「レアチーズケーキ」 ごく滑らかな質感メインのシ... 2023.04.05 スイーツ
食 山の上ホテル コーヒーパーラー ヒルトップ「ハヤシライス、グリオットチェリーとピスタチオのパフェ」御茶ノ水 鈴本演芸場で「五代目江戸家猫八襲名披露興行」を拝見する前に、御茶ノ水の「山の上ホテル」にあるカフェ、洋食店「コーヒーパーラー ヒルトップ」でランチ。 「サラダ」 ランチセットでサラダとドリンク付き、ドレッシング別添えが好感触。 「ハヤシライ... 2023.03.23 食スイーツ